Pasta con salsa bechamel y pollo empanizado 🍗🍝

Name: Pasta con salsa bechamel y pollo empanizado 🍗🍝
Yield: 2 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 muslos de pollo deshuesados; 3 dientes ajo molido; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1/2 cdita orégano; 1/3 de cebolla rallada 🧅; 1 cda salsa de soya; 2 cucharadas aceite; 2 tazas Harina de trigo; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 taza tocineta troceada; 1 taza cebolla troceada; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 taza leche líquida; 3 cdas harina de trigo 000

Maria Andrea @mariaenlasredes

Venezuela

Pasta con salsa bechamel y pollo empanizado 🍗🍝

Maria Andrea @mariaenlasredes

Guardada

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Ingredientes

1 hora

2 raciones

Para el marinado del pollo 🍗
2muslos de pollo deshuesados
3 dientesajo molido
al gustoSal
al gustoPimienta
1/2 cditaorégano
1/3de cebolla rallada 🧅
1 cdasalsa de soya
2 cucharadasaceite
Para empanizar el pollo
2 tazasHarina de trigo
al gustoSal
al gustoPimienta
Para la salsa bechamel
1 tazatocineta troceada
1 tazacebolla troceada
al gustoSal
al gustoPimienta
1 tazaleche líquida
3 cdasharina de trigo 000

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Primero deshuesamos los muslos y condimentamos con sal y pimienta, preparamos en un refractario el marinado y lo sumergimos allí por al menos 1 hora.
2

Colocamos el agua de la pasta para comenzar a prepararla, mientras vamos preparando la bechamel
3

Sofreímos la tocineta con la cebolla y el ajo, al estar dorado todo. Le colocamos la leche, sal y pimienta y esperamos a que hierva
4

Le colocamos las cucharadas de harina poco a poco y vamos revolviendo hasta que espese
5

Pasado el tiempo del marinado. Empanizamos bien nuestro pollito, y freímos hasta que quede dorado por ambos lados
6

Colamos la pasta, y agregamos unas 3 cucharadas de agua de pasta a la salsa e integramos la salsa con la pasta.
7

Servimos y a disfrutar 😌