Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar el pan molido con el caldo de pollo
- 2
A fuego medio en una olla añadir el aceite y cebolla, sofreír hasta que la cebolla esté tierna, añadir el ajo y sofreír
- 3
Añadir el ají mirasol y ají amarillo y sofreír a fuego controlado hasta que la mezcla se separe del aceite
- 4
Añadir el pan molido remojado en caldo y seguir removiendo la mezcla aún cuando inicia la ebullición (hervir por 5 minutos)
- 5
Añadir la leche, queso parmesano rallado y cocer por 1 minuto más.
- 6
Añadir el pollo deshilachado, mezclar y retirar del fuego.
- 7
Verificar la sal y añadir si es necesario.
- 8
Servir acompañado de arroz blanco, papas blancas, huevo duro y aceitunas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patsy TC le encantará ver cómo quedó.
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