Pasta a la Carbonara Fácil y Rápido

Name: Pasta a la Carbonara Fácil y Rápido
Yield: 4 (porciones)
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 cebollas; 1/2 kilo pasta; 300 gramos tocineta; 200 gramos crema de leche; 200 gramos queso parmesano; Cilantro; Orégano; Pimienta negra; Sal y aceite; 200 gramos queso parmesano

Lorena López @lorenalopez

Isla de Margarita, Venezuela

Pasta a la Carbonara Fácil y Rápido

Lorena López @lorenalopez

Isla de Margarita, Venezuela

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Ingredientes

30 (mins)

4 (porciones)

2cebollas
1/2 kilopasta
300 gramostocineta
200 gramoscrema de leche
200 gramosqueso parmesano
Cilantro
Orégano
Pimienta negra
Sal y aceite
200 gramosqueso parmesano

Guardada

Paso a paso

30 (mins)

1

Cortar la cebolla en trozos pequeños, poner en un sartén con un toque de aceite hasta que la cebolla este cristalina.
2

Corta la tocineta en trozos pequeños añade al sartén.
3

En una olla poner agua con un toque de sal y aceite, una vez que hierva añade la pasta.
4

Después que la pasta este lista incorporar al sartén, aplicar el queso crema continuamente con la sal, pimienta, Orégano, cilantro y parmesano al gusto.