Huevos pasados por agua
rosapadrn256 @rosita39
Pues aunque parezca una tontería hacer huevos pasados por agua tiene su técnica. Yo que tengo muchos años en la cocina a veces me salían bien otras veces no. Así es que me di una vuelta en Wikipedia y conseguí algunos truquitos que aquí les comparto.
Huevos pasados por agua
Pues aunque parezca una tontería hacer huevos pasados por agua tiene su técnica. Yo que tengo muchos años en la cocina a veces me salían bien otras veces no. Así es que me di una vuelta en Wikipedia y conseguí algunos truquitos que aquí les comparto.
Paso a paso
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Se ponen los huevos en una olla y agua que los cubra, se agrega 1 cucharadita de sal para evitar que la cáscara se raje. Se lleva a ebollucion, cuando el agua hierva se cuenta 3 minutos si desean que clara y yema estén blandos. Si desean que la clara esté cocida Pero la yema líquida, que fue mi caso, lo cocinan 4 minutos. Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rosapadrn256 le encantará ver cómo quedó.
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Soy periodista, pero no ejerzo. Estoy casada, tengo un hijo y una nieta de 20 años.Mis aficiones son leer, las plantas y la cocina. En otras épocas me gustaban las labores, pero ya superé esa etapa. tengo un blog de cocina www.rositaylosfogones.blogsopt.comTambién me gusta viajar.No se muy bien como funciona esto por aquí.Se me olvidaba comentar, que aunque vivo, desde hace muchos años en Venezuela, nací en Barcelona, España.
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