Ajo colorao de Granada
Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=S4igGWGXRbk
Ajo colorao de Granada
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=S4igGWGXRbk
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas, la cebolla y los dientes de ajo.
- 2
Quitar las semillas a los pimientos secos.
- 3
Trocear las patatas, la cebolla y el tomate.
- 4
Poner en una olla las patatas, los pimientos secos, la cebolla, el tomate y un diente de ajo y cubrir con agua.
- 5
Cocer durante 20 minutos o hasta que la patata esté completamente cocida.
- 6
Escurrir y triturar junto con el otro diente de ajo, el comino en polvo y una pizca de sal hasta obtener una crema espesa y homogénea.
- 7
Añadir el aceite de oliva y triturar hasta que se integre por completo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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