Flan casero🍮
Flan de Laly!!! EL MEJOR
Riquísimo, te va a encantar! Súper fácil, queda genial, con esos agujeritos típicos de flan caserito de bodegón!😉
Lo podes acompañar con dulce de leche o crema, vos de qué team sos?
#retomesdelapatria
Flan casero🍮
Flan de Laly!!! EL MEJOR
Riquísimo, te va a encantar! Súper fácil, queda genial, con esos agujeritos típicos de flan caserito de bodegón!😉
Lo podes acompañar con dulce de leche o crema, vos de qué team sos?
#retomesdelapatria
Paso a paso
- 1
Mezclar la leche condensada y la leche entera en un bowl. Llevar al microondas por 3 min. Revolver hasta unir los ingredientes.
- 2
Por otro lado batir los 4 huevos. TIP: batirlos con batidor o un tenedor a mano, no utilizar el eléctrico!! La preparación no debe quedar muy aireada.
- 3
Añadir los huevos a la mezcla de la leche condensada y la leche entera, junto con la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezclar.
- 4
Para el caramelo: colocar 4 cucharadas aprox de azúcar en una flanera, fundirla a fuego mínimo revolviendo constantemente. Una vez que esté derretida, esparcirla por todo el molde. Dejar enfriar unos minutos.
- 5
Verter la preparación en el molde y colocar la flanera dentro de una asadera con agua (baño maría).
- 6
Llevar al horno durante 60 min a 180 grados. Para saber si está listo, introducir un cuchillo. Si sale limpio ya está !!
- 7
Dejar enfriar en la heladera durante 5 hs. (Mínimo). Desmoldar y a disfrutar!
- 8
TIP: si no lo pueden desmoldar fácilmente, ayudarse con un cuchillo despegando los laterales.
- 9
Receta ganadora en el #retoMesdelaPatria de Cookpad en la categoría 4º Mención especial Los mejores dulces criollos (recetas dulces)👨🍳 ¡¡🎉Felicidades🎉!!
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Ponche crema
Volviendo a publicar después de mucho tiempo, pero como siempre volviendo y esta vez con muchas ganas.Voy a dejar por aquí una receta que hice en diciembre, el ponche crema, es una bebida por excelencia en las navidades venezolanas. Muy pocos ingredientes y súper fácil de hacer.Es importante aclarar que el flan debe ser de los que vienen empaquetados, si usas flan suelto deben ser más de 80 gramos porque sino va a quedar líquido el ponche crema.PD: no tomé fotos porque lo hice en esos días corridos :(
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