Torta de manzana con zanahoria y nueces 🇦🇷

Name: Torta de manzana con zanahoria y nueces 🇦🇷
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 manzanas; 2 huevos; 150 gr azúcar + 100 gr para el caramelo; 300 gr harina leudante; 1 cdita esencia de vainilla; 1 zanahoria; C/n nueces; 1/2 taza aceite; 150 ml leche; C/n manteca

Valeria Banegas @cook_23384600

Frías, Santiago Del Estero

#ManzanasDeAmerica 🇦🇷
Una variante a la tradicional tarta invertida

Torta de manzana con zanahoria y nueces 🇦🇷

Valeria Banegas @cook_23384600

Frías, Santiago Del Estero

#ManzanasDeAmerica 🇦🇷
Una variante a la tradicional tarta invertida

Guardada

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Ingredientes

1 1/2 hora

5 raciones

4manzanas
2huevos
150 grazúcar + 100 gr para el caramelo
300 grharina leudante
1 cditaesencia de vainilla
1zanahoria
C/nnueces
1/2 tazaaceite
150 mlleche
C/nmanteca

Guardada

Paso a paso

1 1/2 hora

1

Colocar 100 gr de azúcar en el molde que vamos a utilizar, hacer el caramelo lentamente sobre la hornalla. Reservar
2

Pelar las manzanas, rallar junto con la zanahoria. Reservar
3

En un bowl colocar los huevos con el azúcar, batir hasta espumar, agregar el aceite, la leche y la esencia de vainilla. Añadir de a poco la harina previamente tamizada y la manzana con la zanahoria
4

Colocar nueces picadas y manzanas en cubos. Mezclar hasta unir todo. En la budinera previamente enmantecada, colocar las manzanas cortadas
5

Agregar la mezcla, llevar a horno precalentado, 180 grados por 50 minutos aproximadamente.
6

Pasado el tiempo, sacar del horno, desmoldar, decorar con nueces picadas y manzanas, previamente cocinadas con manteca, azúcar y canela.
7

A disfrutar!
8

Un video de corte para el cierre. 😊