
Sopaipillas
Una receta típica mexicana de sopaipillas.
Paso a paso
- 1
Hacer un “volcán” con la harina dejando un hueco al medio.
- 2
Vierta al centro la Manteca derretida con el Agua, la sal, el Polvo para Hornear y el Zapallo (molido).
- 3
Mezcle todo hasta formar una masa suave y elástica, no debe tener grumos y no se tiene que pegar a la mesa.
- 4
Amasar la masa con un uslero o a mano dejándola de aproximadamente 5mm de grosor.
- 5
Cortar la masa en círculos.
- 6
Freír la masa en un sartén profundo y caliente el aceite a fuego alto.
- 7
Freír 1 minuto por lado, no se deben dorar demasiado.
- 8
Una vez fritas se sacan de la freidora y dejan en papel absorbente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yoshiaki Yamada le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/259365
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopaipillas
Esta receta la aprendí aquí en Cookpad 😉. Me encantó!! Es como una masita de picarones peruanos.#delantaldorado#Favoriras Cristina Vargas -
Sopaipilla chilena
Es una receta que me enseñó mi querida suegra. A todos nos gusta. En invierno es infaltable en la hora del té. romagalagarza -
-
-
Arepas andinas
#delantaldorado #homenajeamama es una variación de la arepa tradicional que se hace con harina de maíz por la harina de trigo, también es muy rica Marian Gonzalez -
Cachangas 🥞 peruanas 🇵🇪
#caminodefelicidad Esta receta se la dedico a Samara.Me encantó esta receta y además es muy deliciosa. Mayra Paz -
Fajitas de pollo
Una receta que me enseño una amiga mexicana.De aquí salen para 8 tortillas.#panaderíaencasa Amaru Maeda -
Pollo al Huacatay
El Huacatay es una hierba típica del Perú, con múltiples propiedades, una de ellas es digestiva y muy aromática.#MiRecetario romagalagarza -
Pan francés
#delantaldorado #encasa #especialdepanes #panaderiaencasa Hola! Hola! De nuevo por aquí, hoy esta receta que me la están pidiendo desde pequeño 😂. Ya llegó así vamos mano a la masa. Chef Manuel Pérez -
Pastel de champiñones, aceitunas y espinaca
Esta receta es un experimento 🙈. Quería una forma de tortilla gruesa, casi un suffle para que mi hija coma las verduras. Creo que salió bien. Cristina Vargas -
Muffins de auyama/zapallo/calabaza
Una receta súper sencilla y deliciosa, sobre todo para este tiempo donde la calabaza es tendencia 😁 Marian Gonzalez -
Torta de Auyama (Zapallo)
#delantaldorado #favoritas desde pequeña me han gustado mucho los dulces inclusive si eran de verduras como en este caso, hace unas semanas tenía ganas de preparar esta torta vi varias recetas y ninguna me pareció ideal así que con elementos comunes cree una versión propia y funcionó, quedó deliciosa. Marian Gonzalez -
Saltado de mondongo
Este es un plato típica de la comidas peruanas que tiene influencia italiana. Principalmente de la zona sierra y costa del Perú. Shirley -
Jian Dui o Bolas de Sésamo 🇨🇳
#platointernacional. Y nos vamos a la China a saborear un rico bocadillo dulce. El jian dui es un tipo de pastel chino hecho de harina de arroz glutinoso recubierto con semillas de sésamo por fuera y crujiente. #delantaldorado Diana Cordero -
Yuquitas de carretilla
Es una fritura muy popular que lo encuentras en las calles de Lima. Es un bocadillo al paso. Leyendo recetas lo encontré y salieron muy ricos👌👌👌 romagalagarza -
Pollo frito
#pollo Para esos días en los que no hay mucho tiempo pero igual quieres comer rico, un pollito frito te sacará de apuros, acompáñalo con una ensalada o un puré y ufff, delicioso 😋 Rita -
Yuquitas Fritas de Carretilla
#díadelniñoLe dicen yuquitas por la forma que tiene pero no tiene yuca, hoy mis hijos recordaron de las yuquitas y me pidieron que se las prepare, aquí en Perú, las yuquitas son famosas porque hay personas que se ganan la vida vendiendo en las esquinas de la cuadra o fuera del colegio a la hora de salida, no hay niño que se resista a la hora de salida del cole en comer sus yuquitas con azúcar glass, aquí les dejo la receta simple, sencilla y económica. Diana Cordero -
Tortitas de choclo
El acompañamiento perfecto para el ceviche, leche de tigre o sola. Estas tortitas solo hay en Chiclayo. Simplemente deliciosas y sencillas.#delantaldorado#favoritas Lulu Ortiz -
Hotcakes de manzana con canela
Es una receta rápida para aprovechar las manzanitas, súper nutritiva y fácil de hacer Megami Datty Milagros Diego Garcia -
-
Buñuelos de camote
Una receta que tenía pendiente hacer hace mucho tiempo atrás 🙈, la vi en Internet y me gustó, de verdad que quedan ricos y crocantitos 😋 Romy Repetto -
-
Scones
#delantaldorado #platointernacional Un antojito de hace bastante tiempo de una típica receta inglesa 😊 Gracias a Sylvine Mac Donald por su receta, ayuda y tips 🤗 Rosa Repetto -
Tequeños venezolanos
#mirecetario Para los venezolanos los tequeños son parte de cualquier fiesta o reunión, son de los pasapalos preferidos. Marian Gonzalez -
Tallarines Verdes con Papa a la Huacaína
Es una combinación típica de la Costa y Sierra Central del Perú. Veronica Cuadros -
Cachangas de mi abuelita
Quiero compartir una receta que por muchos años busqué, encontraba muchas recetas pero ninguna era el sabor de las de mi abue. Pero hoy la encontré y quiero compartirla con ustedes, no saben la emoción que sentí al probarlas y volver a sentir la sazón de mi querida juanita. Me hizo llorar. La adoro, de ella saqué la sazón. Gracias mi borreguita.#cachangas Elita3107 -
Buñuelos de viento 🇲🇽 - Ponderaciones 🇵🇪
Encontré un molde raro entre las cosas de mi abuela y no sabía para que servía, pero recordé esa forma curiosa en un postre que probé en la feria gastronómica de Mistura 2017 y que previamente no conocía. Entonces hice una pequeña investigación y dí con una receta mexicana llamada "Buñuelos de viento", pero luego alguien me dijo que son "Ponderaciones Peruanas", me sorprendí mucho por la similitud en la receta, por la forma de prepararlos y por el origen de cada una, muy parecidos en la preparación, a diferencia que la receta peruana tradicionalmente se prepara en un molde espiralado. Este es mi primer intento en prepararlos, modifiqué la receta mexicana que me compartieron agregando más azúcar y la verdad han salido muy ricas. Espero que a Uds les guste y disfruten prepararlos. Luis -
Lechón al horno peruano
Una receta típica en la Navidad peruana, en Cusco también lo preparamos para la Semana de Todos los Santos. La receta es para medio chancho o lechón.#RecetasCusqueñas #Navidad #Cusco #Perú Abuelita Luciana -
Salchichas enrolladas
#micocina se me ocurrió colocar la masa que uso para tequeños en las salchichas y queda delicioso, es una opción para un bocadito diferente Marian Gonzalez
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/259365
Comentarios