Locro tradicional Argentino son elaborados para los días de fiestascomo 25 de mayo fiestas patrias es un plato muy laborioso porque tiene su proceso y tiempo de preparación >>actualmente lo preparan con menos ingredientes y más rápido claro que antiguamente por la cantidad de ingrendientes era más sustancioso>>hoy lo preparé espero les guste siguiendo los pasos de Claudia >>

#MiRecetario #mialmanaque Siempre me ha gustado mucho el locro de zapallo, un plato que mi mami hacía muuuy rico 😋

#micocina Mi cocina con L, un riquísimo locro de zapallo, un infaltable en las mesas peruanas 😋

Esta receta me la enseñó miabuela hace algunos años por lo cual tiene un gran valor y por eso la quise hacer por el Día del Padre pero de una manera diferente que es con atún y manteniendo la receta de mi abuela que es con carne ...Espero que lo hagan y que les quede súper rico 😋😋

Los condimentos son de valor de 4 soles para un medio lechón. Desde hace más de 2 años que ya no vendo lechón en las ferias, pero sé muy bien como cocinarlo. Espero que te guste.

Recuerdos de mi abuelita cuado cocinaba???y yo tenía 10 años

Espero que hayan tenido una linda Pascua si es que la celebran y si no lo hicieron, que hayan tenido un fin de semana exquisito. En la publicación de hoy les voy a hablar del locro peruano.Visita la receta y el video en http://bit.ly/2pHddz7

Espero les guste y puedan disfrutar de este rico plato 😋

El protagonista de esta preparación es nuestro rico y deli, Zapallo Macre, también conocido como: calabacín, calabacita, zapallo, zapallito, auyama, ahuyama, totumo, pipián, ayote; depende el lugar donde vivas. El locro de zapallo es un guiso que está hecho de ingredientes que poseen gran cantidad de nutrientes y proteínas que las personas necesitan para su organismo (peques y personas Mayores), Buenísimo y muy sencillo de preparar.Muchas maneras de preparar este platillo, cada quien lo prepara a su manera, te cuento como lo hice, resultado BUENISIMOOOO... en 30 minutos tienes listo tu almuerzo.

Me aventuré a hacer este plato junto a mi papá por primera vez, siempre disfrute comiéndolo pero nunca me plantee hasta este día prepararlo. Mi padre se divirtió enseñándome a preparar esta receta y para ser la primera vez que lo hago, nos salió muy rico y quise compartirlo con ustedes.

Esta receta la leí hace muchos años de un apunte de mi abuela.

Lo bueno del hotdog es que puedes acompañarlo con lo que más te guste!#SanJuan #DelantalDorado #Favoritas

Es uno de mis platos favoritos el locro de zapallo, a mi hija le gusta acompañado con huevito y milanesa.

Delicioso platillo Peruano. Bien sencillo, todo natural, no le he puesto nada de ají u otro. Hay varias versiones para preparar este sencillo platillo, con mucho gusto te digo cómo lo hice. Está haciendo tanto frío, que un plato de Locro bien calientito queda espectacular. Me animé a prepararlo porque además de rico y nutritivo NO es costoso.

Plato tradicional de Perú preparado con mondongo de res (panza, rachi, tripas, cuajo) algunas personas no les gusta pero les diré que es muy agradable, lo aprendi de mi abuela y mucho más rico con el mondongo nacional ya que el importado sólo trae panza 😁 aquí les dejo la receta espero sea de su agrado.

#DELANTALDORADO Para hoy les traigo un postre muy delicioso con la calabaza y con las combinación de ingredientes que les estoy indicando ni van a sentir el sabor de la calabaza (zapallo) para quien no gusta >> Receta de mi Mamá siempre de pequeña lo preparaba y nos decía que era de naranja y por supuesto ni cuenta nos dábamos, lo hacia para aprovechar en comer la calabaza de esta manera porque en sí el zapallo no tiene buen sabor jajjaj y después por cierto descubrí la verdad >> pero de esa manera me acostumbré a consumir hasta hoy > porque tiene muchos beneficios un postre sano, una alternativa buena para consumir con la familia en esta época de cuarentena >> y recuerden > #RESPETEN LA CUARENTENA

En Arequipa uno de los platos más populares , por su sabor y trascendencia es el locro, allá solo le decimos locro, porque el de zapallo se llama iro de zapallo, el locro tiene secuestrado el corazón de arequipeños y visitantes, suave al paladar y de sabor intenso es una delicia en época de frío e infaltable en los americanos (una forma de servir varios potajes, típica de las picanterias ! ) #arequipa #comidaarequipeña #comidaperuana #papas #picanterias

Después de tiempo entre a mis recetas y me encontré varias recetas de Locro de Zapallo, así que les voy a dar una receta simple y que hacemos en mi casa. A mi mamá le gusta ponerle camaroncito chino, pero a nosotros nunca nos gusto así que ahora no se lo pongo, pero si a alguien le gusta se lo puede poner.En la receta les pongo 2 opciones de hiervas, orégano y huacatay, algunas personas lo hacen con huacatay y le da un rico sabor pero particularmente me gusta más con orégano y es lo que yo le pongo.Si no lo quieren muy vegetariano lo pueden acompañar con un bistecito frito, queda riquísimo, con huevo frito también.Nosotros lo comemos acompañado con arroz blanco.

Esta receta le quedaba de lujo a mi madre, el secreto: no lleva papa amarilla. Espero les guste y la puedan preparar.

Una salsa que no hacia hace muchos años y que mi mamá me enseño.

Desde hace tiempo tengo en mi cabeza unos pancitos dulces venezolanos llamados piñitas, extraño demasiado su sabor así que decidí recrear algo parecido, espero lo puedan probar y les guste

Hace 3 años atrás trabaje en una empresa vietnamita 🇻🇳 , fue allí donde aprendí a hacer uno de sus platos típicos de dicho país, espero les guste este rico plato.

Este es un plato típico de mi querido Perú, sencillo de preparar y con muchos estilos en hacerlo. Esta forma es mi manera de prepararlo y espero que sea de su agrado.

Estas bolitas las aprendí hace muchos años, nos encantaron a todos en la familia, sobre todo a mi hermano Carlos, a quién se las he preparado con mucho amor por el Día del Padre, quise compartir la receta con ustedes, espero que les guste.

Hola, por acá de vuelta tras unos días sin compartir recetas, bien es momento de ponerme al día ;) , y qué mejor manera de retomar con un espectacular cau cau de mondongo, algunos no les gusta, a otros les fascina, como es mi caso, sencillo de preparar, sin más que decir, vamos con los ingredientes, sígueme ;)

#delantaldorado, la Patasca es un plato andino del Perú y significa mote muy cocido hasta reventar, aquí en Perú se prepara para comerlo después de una amanecida o desvelo por alguna actividad social o velorio. O también como un plato cotidiano, cómo esta vez yo lo prepare porque demora en cocinar como cinco horas y como #yomequedoencasa tuve el tiempo suficiente para prepararlo.

Tempura es un clásico de la culinaria japonesa bien crocante y delicioso, en mi país Perú son las famosas torrejas así lo llamamos y me inspire en la recetas de fanny. Lo acompañan con lo que más les guste #almuerzo

Esta receta la adecue a mi manera ...espero sea de su agrado y cualquier duda puedan escribirme y no se olviden de seguirme...

#caminodefelicidadUna rica sopa que saca de apuros y la aprendí hace muchos años de un amigo de descendencia China que tiene hasta la actualidad un Chifa conocido, su especialidad es prepararlo con Pato asado. Así que no dudé en sacarle información de la receta en esta versión básica, pero lo reemplacé por cerdo.

Un clásico de la Cocina Peruana, aunque tiene sus propias versiones en muchos Países Latinoamericanos (Ecuador, Colombia, Panamá, etc.) Aquí les presento mi forma de prepararlo, espero les guste.