El olluquito típico de la sierra de nuestro país, comerlo es una delicia, saludable y económico!

#delantaldorado #verduras Para hoy tenemos algo suave porque comí demasiado en las fiestas tanto en casa como fuera de casa >> ahora recién me acabo de dar cuenta que estoy gorda jajajjaaj y necesito comer más frutas y vegetales > este plato es ideal para una buena dieta pero mi barriguita está llorando, quiere más hay que engañarle con otra cosa que no engorde.

Si deseas preparar algo rico y diferente con un buen lomo de res, puedes probar hacerlo con papas, col, cebolla china y coliflor .Como puedes ver, no tienes que pasarte la mañana friendo.

#Armatumenú# la elaboración del lomo saltado no tiene regla de prepararlo es muy simple rápido >>solo cuidar que no se recocinen la cebolla tomate y que las papas no queden muy aceitosa >>Plato Peruano muy popular y viene de muchas decadas cada uno lo comen a su estilo como esta acostubrado >>#Mirecetario

PeruvianChef || Cocina Peruana || Hígado FritoEste platillo preferido de muchos es un plato muy rico y saludable el hígado de res acompañado con yuquitas fritas, papas fritas y ensalada te encantará #estrellacookpad

Fácil de preparar

Esta receta generalmente se prepara con charqui (carne seca de alpaca o carnero 🐑) en esta ocasión no encontré y lo prepare con carne de 🐄 pero parte churrasco. No saben lo agradable que quedo 😊

Esta receta me la enseño mi madre y nos agradaba a mis hermanos y a mí, va acompañado con guarniciones: ensalada o de cebolla. Muy apetecible y recomendable!

Es uno de mis platos favoritos.

un plato tan fresco y muy agradable con bastante vegetales tan rápido en preparar y sobre todo sano no le agregue aceite la carne voto su propio aceite..nartural y quedó jugoso .#almuerzo#

Empezar un nuevo año con una deliciosa receta y compartirla con uds, mis amigos de Cookpad. Espero les guste mi primera receta 2020. Esta receta es creación mía porque me encanta variar el sabor de cada año, le puse anís najar, porque siempre le escuchaba a mi abuelo decir que después de comer cerdo una copita de anisado caía muy bien para bajar la grasa y como siempre se usa jugo de naranja o gaseosa para hornear... quise probar con el extracto de caña de azúcar y naranja. Esto lo conseguí aquí en Perú, no sé si en otros países lo encontrarán. Les cuento que aquí en Perú es una forma de trabajo, tienen sus máquinas para extraer el jugo de caña y naranja y lo venden por vasos o botellas es muy rico y 100% puro.

Rico y fácil de hacer !!🤗

Me encanta este plato porque es una variación que yo hice para los chicos que siempre quieren alguna variedad, aquí en Perú se prepara de pescado con cebolla y tomate cortados a la pluma y con chicha de jora yo usé vinagre de manzana y me quedo muy rico...incluso mis hijos me dijeron que parecía pescado 😀😁

Bueno, quién no ha preparado unos spaghettis rojos; pero cada uno tiene sus trucos 😉Bueno los míos son los favoritos de mis hijos, pero más de mi hija que sería la más feliz si comiera todos los días lo mismo 🤪Mi abuelita lo hacía con chancho y le salía sabrosooo 😋😋Buen provecho! #MiRecetario#1Receta1árbol

#COSTA Tenemos un plato sabroso para acompañar o si prefieres y estas a dieta comerlo solo, en vez de carne le agregue esta vez salchichas, le da un toque muy especial. Una receta casera simple que puedes prepararlo porque no tiene nada de otro mundo, si prefieres le agregas pimientos y la coliflor se adapta a todo, solo que hay que cocinarlo con un pedazo de pan por su olor que es muy fuerte, así lo hace mi Mamá y así lo hago yo, no soy* chefff*jajaja ni soy nada, cada día aprendo algo de los que son verdaderos*** Cheff de Cocina*** y se los paso a ustedes **pero eso si le doy un toque diferente, a mi manera.#DELANTALDORADO

Con la quinua podemos preparar variedades de plato. En esta ocasión les enseñó a preparar un rico #PepiandeQuinua, es un plato del norte de Perú pero que la verdadera receta es con choclo o maíz. Es muy agradable y lo podemos acompañar con lo que más nos guste con guisos o filete.#CocinaSaludable 😊

Es súper fácil y rápida, yo tenía brócoli cocido y se lo agregue al final, pero eso ya es al gusto. También pueden usar pollo.

Aprovechando los productos que hay en la refri

Es uno de nuestros platos bandera del Perú, muy rico y fácil de preparar. #CocinaMundial2018

#BatallaDeCocina #Papas #carnes Estofado de red muy tradicional de Perú simplemente económico familiar delicioso y a todos les va encantar con el sabor temperos Peruano *Papas* vegetales tan colorido y provocativo que hace el plato más interesante.

Es un plato fácil de preparar, rápido, rico y nutritivo.Lo preparo el día que tengo poco tiempo .Lo puedes servir solo o acompañado de arroz o con papas fritas o sancochadas.No pongo tantos ingredientes, para que no se pierda el sabor de la coliflor.

Una rica alternativa que puedes prepararla con carne de res, chancho, pollo, atún o sin ningún tipo de carne.

#ComidaCriolla plato tradicional peruano muy rico y súper fácil de preparar, aquí en Perú se prepara como una actividad económica, se prepara en cantidades para su venta y recolectar un fondo para pro-salud de algún familiar o amistad. #MiRecetario

para hoy prepare un arroz con cerdo quedó en su punto ideal para disfrutar con amigos familias y sobre todo seria mejor Domingo .con sabor Peruano .

#parrilladaGeneralmente se preparan los domingos para disfrutar con la familia, una combinación de sabores cocinadas al carbón, muy rico acompañado con papa, choclo y ocopa arequipeña, infaltable su rocotito picante.

Una ppción saludable con mucho sabor y buena combinación de vegetales, hongos tenía todos estos ingredientes en la refri y preparé este rico salteado ligero donde nos aportan muchos nutrientes, cena rica y muy colorida #CERDOSALTEADOCONVEGETALES

Es un plato típico de la cocina piurana, este delicioso plato macerado con chicha de jora, ají especial, ajos, culantro (cilantro) se acompaña con frijoles y yucas cocidas, es uno de los platos más sabrosos de la gastronomía peruana. 👌😉

#MiRecetario Plato típico de la ciudad de ayacucho, es un plato muy delicioso, este plato era consumido por los campesinos que hacían favor a la comunidad, como carreteras y construcciones, actualmente es un plato tradicional en semana santa, aprovechando el feriado quise preparar este plato ya que esta toda la familia reunida...espero les guste es un plato fácil y con pocos ingredientes. 😊