
Spaghetti en salsa de pimiento rojo

Me encanta el spaghetti y esta receta es grandiosa así que por eso la comparto con esta gran comunidad.
Spaghetti en salsa de pimiento rojo
Me encanta el spaghetti y esta receta es grandiosa así que por eso la comparto con esta gran comunidad.
Paso a paso
- 1
En un sartén derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el pimiento. Cocer hasta que todo este blando.
- 2
Licuar el guiso anterior con la leche y el consomé de pollo. Colar y regresar al fuego. Dejar a fuego medio hasta el primer hervor.
- 3
Cocer la pasta en agua con un poco de aceite y sal. Enjuagar y enfriar después de estar lista para evitar que se cueza de más.
- 4
Vaciar la pasta cocida en la sartén con la salsa y bajar la llama a mínimo, revolver hasta integrar. Retire del fuego y sirva caliente.
- 5
Espolvoree el cebollín sobre la pasta. Opcional.
- 6
Buen provecho.
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