Pastel de frutillas
Los pasteles son una manera perfecta de hacer postres, con o sin relleno, recubiertos con crema o solamente el bizcochuelo de todas formeas son deliciosos. Este es un pastel de frutillas, esponjoso como una nube y delicioso.
Pastel de frutillas
Los pasteles son una manera perfecta de hacer postres, con o sin relleno, recubiertos con crema o solamente el bizcochuelo de todas formeas son deliciosos. Este es un pastel de frutillas, esponjoso como una nube y delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Verter en un bowl los huevos junto con el azúcar, batir hasta que se forme espuma.
- 2
Agregar la esencia de vainilla, seguir batiendo.
- 3
Incorporar de forma intercalada y a medida que sea necesario la harina y la leche.
- 4
Incorporar el aceite.
- 5
Batir hasta que quede una masa que fluya pero que no sea líquida.
- 6
Verter la preparación en un molde previamente aceitado y enharinado.
- 7
Cocinar en el horno durante 60 minutos a fuego bajo sin pre calentar el horno, de lo contrario saldra un bizcochuelo seco y mal formado.
- 8
Desmoldar, esperar que se enfrie.
- 9
Para el relleno:
- 10
Verter en un recipiente el dulce de leche junto con el queso crema, mezclar.
- 11
Cortar el bizcochuelo en dos o en tres, como guste.
- 12
Rellenar con la mezcla de queso y dulce.
- 13
Agregarle las frutillas fileteadas previamente hechas con azúcar.
- 14
Para la decoración:
- 15
Batir la crema.
- 16
Colocarla arriba del pastel.
- 17
Tirarle en forma de lluvia el crocante de maní.
- 18
Colocarle frutillas fileteadas a la mitad por encima de la crema.
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