Primeramente colocamos las bananas en el horno con cáscara. Esto va a hacer que estás se maduren más rápido.

Cuando están ya negras las sacamos y pelamos. El madurarlas hace que se sientan más dulces al paladar y no necesitemos azúcar para la receta.

En la licuadora colocamos el maní y licuamos hasta que quede tipo harina.

Ponemos en un bols el maní procesado y el resto de los ingredientes secos. Mezclamos.

Añadimos la cucharada de aceite de coco y las bananas pisadas previamente.

Mezclamos con tenedor y formamos masa homogénea. Con la mano sin necesidad de palo de amasar, estiramos en la mesada y cortamos con las formas deseadas.

Enmantecamos y enharinamos chapa y colocamos el resto de las galletitas. Llevamos al horno precalentado x20, 25 min aprox.

Retiramos y están listas para probar!!! A disfrutarlas😄