Un plato muy popular y bien rápido de preparar de vez en cuando queremos algo así <<

yenit julia tajiri

Les comparto una opción para un desayuno muy completo, con un delicioso sabor, en lo personal este platillo me hace recordar a mi México lindo y querido 🇲🇽♥️Espero que se animen a prepararlos, con la variación que le puedan hacer a la receta, para que tengan el picante deseado #favoritas 🥰

#MiCocinaLe agregué mi estilo a esta receta ya que no cuento con licuadora y pues les comparto mis tips que sinceramente hice con consejos de mi papá :3

Esta es una receta express de ceviche de pato, súper sabrosa y sencilla ☺️

#delantaldorado #chifa este es uno de los platos que más me gustan y cuando se puede siempre trato de hacerlo en casa para matar el antojo, yo le doy un toque diferente con el pimentón porque me gusta bastante en los arroces

#Bicentenario De seguro existen diferentes formas de prepararlo y todas igual de deliciosas, en este caso no tenía pimiento que es lo que lleva asi que decidí ponerle tomatito, y en vez de papas fritas que es con lo que usualmente va decidí comerlo con papa huayro sancochada

Uno de mis platos preferidos y que aprendí desde pequeña fue hacer la receta de papa a la huancaina, como buen"huancaina" que soy, ya que, este plato se originó en la ciudad de Huancayo.

Hola, el día de hoy me incline por una chanfainita, este plato es muy especial para mi, es uno de los primeros que aprendí a cocinar (si no es el primero), tengo que reconocer que lo aprendí de mi padre, ya luego yo decidí jugar con los condimentos e ir haciendo una forma propia de como prepararlo. Sin más que decir, vamos con la preparación. Sigueme ;)

Amiguitas, hoy les comparto con mucho cariño, una recetita fresca y muy rica a la que le tengo mucho cariño y cada vez que puedo la preparo. Aprendí a prepararla de unas amiguitas Mexicanas que hacen delicias. Ellas me enseñaron, aprendí muy bien la lección y hoy nuevamente la estoy haciendo. Ya es repetida, sin embargo, se las dejo como recordatorio para las que ya aprendieron a prepararla y para las nuevas amiguitas que me están siguiendo. Les va a encantar. Se trata de una gelatina diferente, puedes usar la gelatina de Agua del sabor que quieras, acá en mi País-Perú, no hay tanta variedad de gelatinas, pero bueno, nos acomodamos y listo. Te cuento de que se trata y como se hace.

Esta receta la aprendí de mi madre y ahora la comparto con ustedes, espero que les guste 😊 #yomequedoencasa

Amiguitas hoy les comparto un rico arroz con pollo al estilo de mi País- Perú. Hice este arroz deli, desde 0. Si buscas en mi recetario verás que tengo varias versiones de este rico platillo, desde el más sencillo, y nada complicado, y voy subiendo poco a poco el nivel, y claro compartiendo algunos secretitos. El arroz con pollo que hoy les comparto, también te quedara de lujo, NO hay pierde, y te dejo obviamente un secretito para que tu arroz te quede bien graneado. Ya sabes empezamos de 0.

Amiguitas acabo de hacer mi harina de cashews, depende donde vivas cambia su nombre, puede que la encuentres como anacardos, nuez de la india, cajú, marañón en fin muchos nombres para este riquísimo y muy nutritivo fruto seco. Con ella puedes hacer ricas galletitas, kks, diferentes dips, inclusive hacer ricos platillos como el que hice, nuestro muy popular plato bandera Papa a la Huancaina. Más bien diría Papa a la Limeña, porque claro, mi intención NO es faltar el respeto a nuestro riquísimo plato de entrada, ojo con eso!!! Simplemente es una nueva VERSIÓN, que me la regaló un chef que encontré en uno de los mercados itinerantes, que ahora podemos ver por todos lados. Así como se ha puesto de moda la Quinua, que con ella podemos hacer diversas preparaciones, así mismo, se está apostando a los frutos secos como los cashews y más. Comidas saludables.

#favoritas#yomequedoencasa#DelantaldoradoUn delicioso plato del norte del Perú. A mi papá y toda mi familia le encanta, a quién no? 😋

#MIRECETARIO #ARMATUMANÚ! los frejoles picante quedan delicioso lo pueden preparar con cualquier tipo de frejol el que tengan a mano un sabor súper mágico con el cilantro que le da el toque y sabor a las comidas >>espero le sirva y lo preparen >>

Aprendí esta receta de un canal de youtube pero le puse mi toque especial.

Y arrancando la semana, entrando a la tercera semana de cuarentena, tocó preparar pesto!! Esta es la versión que aprendí de mi mamá con algunos adicionales míos como el aceite de oliva, el ajo en cuadritos y los champiñones! Esta fácil la receta como siempre 😁

Amiguitas, por estos tiempos se está usando como bien saben, diferente tipos de harinas. Muchas veces es difícil conseguirla y si la encontramos, es realmente costosa, ya que la encontramos en los lugares especializados, así no más, es difícil. Sin embargo, nosotras en casita podemos hacer nuestra propia harina y nos sale muy económica, la verdad. Por ejemplo, la harina de Avena, es bien fácil de hacer y nos ahorramos un dinerito importante, y así nos compramos cualquier otra cosita que nos haga falta, y más en estos tiempos tan difíciles. Aprendí a hacer mi harina de Avena, y te cuento lo fácil que es hacerla. En un dos por tres👌solo necesitas paciencia.

#homeacademycoodpak Esta hermosa receta la aprendí de una excelente pastelera Romina y la comparto con ustedes más los tips que nos dio que logran resultados excelentes.

Hace tiempo que no hacía pastel de papas, lo preparé muy a mi estilo porque le agregué además jamón, quedó delicioso 😋

Viernes amiguitas, algo sencillito y económico por si se nos pasa la mano el fin de semana😅. Este saltadito muy sanito por cierto, lo acompañé con un riquísimo puré de camote (sweet potato o batata) el dulcito de este puré con lo salado del saltado, queda muy rico. Claro está, depende de cada quién, lo que me recuerda que, en gustos, sabores y colores, no han escrito los autores👍te cuento cómo lo hice.

#caminodefelicidad otra recetita heredada de la familia, en este caso mi papá me explicó como hacer este plato por lo que es su receta

A mi papá le encanta, uno de sus postres favoritos #favoritas

Queridas seguidoras, antes de empezar quiero hacer un comentario respecto de esta riquísima sopita. Mucho se dice de la sopa a la minuta, estuve investigando ya que una compañerita a la que le encanta cocinar, la hizo, compartió su publicación, y Dios Mío, casi morí con lo que leía y todo lo que le decían, NO ENTENDI NADA, sentí pena ajena. En mi opinión, siempre digo, CADA QUIEN COCINA A SU MANERA, que si le pones un ingrediente primero, cuando tu lo pones después y así... esto si se pone, esto No, mamá mía. Por eso en honor a ella, hoy hice Su sopita, a Mi, si me ha gustado, todo es de ella, la hice y ha quedado perfecta, riquísima. Por eso no entendí tanta critica, como les digo, después de ese penoso evento, estuve investigando, y el resultado es exactamente lo que siempre les digo: CADA QUIEN LE PONE A SU GUSTO LO QUE QUIERA. Y eso no quiere decir que este mal, cocinar es eso, y más ahora que todo esta cambiando. Sin más por ahora, les comparto la receta de mi amiguita, que para mis comensales y para Mi, les ha encantado. Eso es más que suficiente. Deseo que a Ti, también te agrade. Está muy buena, calientita y riquísima.

Empezamos el lunes con un delicioso estofado de pato.😋

Exquisito, fácil, sanito y muy económico. Flan es uno de los postres más sencillos de preparar y nos sacan de apuros, sobre todo para las visitas inesperadas. Lo podemos de hacer de muchos sabores la verdad, Hoy lo hice usando nuestros ricos camotes. (sweet potato).

Cuando estaba en edad escolar, mi hermana Rocio nos sorprendió un día con este delicioso plato, ya de grande aprendí a prepararlo agregándole un toque especial.

#finde #delantaldorado La harina de arroz es una excelente alternativa para preparar recetas aptas para celíacos y para quienes desean mantener la línea, ya que no contiene gluten. Como en nuestro medio es un poco difícil de conseguir, les ofrezco una manera sencilla y asequible de hacer esta harina en casa.

#FiestasPatrias Amiguitas, otro plato bandera de mi País. Muchas formas de preparlo, cada quien tiene su forma de hacerlo, y todas las preparaciones quedan muy ricas. Cocinar es tener idea, llevarlo a la práctica y listo, con mucho Amor que le pongamos a cada preparación, nos sale bien rico, si nos faltara algún ingrediente, no importa, usemos nuestro ingenio, y el secretito PROBAR, si está a tu gusto, lo tienes. Te cuento cómo hice esta causita que me quedó de lujo... esta demás decir que la Papa es la base principal para preparar la causa, de ahí que, la papa amarilla es la papa perfecta para hacer esta delicia, sin embargo, también puedes usar cualquier tipo de papa similar a la amarilla. En mi recetario tengo otras preparaciones de causa, donde usé la papa amarilla y otras.

Lentejitas ricas. No importa que No sea Lunes😅 cualquier día, caen muy bien. Muchas maneras de prepararla, las versiones son muchas en verdad, bueno hoy las preparé en forma de guiso y agregue brócoli al vapor. NO ARROZ.

Amiguitas, hice Chupe de Papas (estoy repitiendo receta), es muy fácil, es rica, es económica pero hice algunos cambios. Deseo te agrade.🇵🇪