Ensalada de Alcachofas y Arándanos
#28. Otra ensalada más para el verano.
Paso a paso
- 1
Comenzamos con la vinagreta, para ello usamos 30ml aceite oliva virgen extra, 15 ml vinagre de Jerez, 1 cucharita de miel, 1/4 cucharadita de sal. Removemos bien y reservamos.
- 2
Lavamos la verdura y la troceamos al gusto.
- 3
En un bol disponemos la lechuga, el tomate y el pepino. Añadimos los corazones de alchachofa troceados, los arándanos y los manises (cantidades al gusto).
- 4
Regamos con la vinagreta preparada al principio y listo!!
- 5
Que la disfruten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norđurland le encantará ver cómo quedó.
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