Espaguetis con salsa de calabaza y queso

Name: Espaguetis con salsa de calabaza y queso
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 puñado generoso de espaguetis; 1/2 calabaza; 1/2 calabacín; 1 cebolla; 3 dientes ajo; 1/2 Puerro; 1 Patata; Aceite, sal, pimienta negra, ajo en polvo, orégano; Queso crema (1 cda y media); 1 cda mantequilla

Bea @cook_2387640

Espaguetis con salsa de calabaza y queso

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

3 raciones

1 puñadogeneroso de espaguetis
1/2calabaza
1/2calabacín
1cebolla
3 dientesajo
1/2Puerro
1Patata
Aceite, sal, pimienta negra, ajo en polvo, orégano
Queso crema (1 cda y media)
1 cdamantequilla

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Hervir los espaguetis en una olla con una pizca de sal y aceite
2

En una sartén grande echar todos los ingredientes en trocitos pequeños. Rehogar 5 minutillos con aceite. (Pelar previamente la calabaza, el ajo, la patata y el calabacín).
3

Una vez estén dorados echar agua (más o menos dependiendo de lo espesa que se quiera la salsa)
4

Pasar a la olla cuando se acaben de hacer los espaguetis y seguir hirviendo. Pasados unos 15 minutos batir, añadir el queso crema y echar a los espaguetis!