Callos de ternera con chorizo y morro de cerdo

Mari Ramos @cook_2597782
Callos de ternera con chorizo y morro de cerdo
Paso a paso
- 1
Ponemos los callos y el morro en la olla expres con la cebolla, el ajo, el laurel, la pimenta negra y la sal. Lo cocemos unos 15 minutos, sacamos los callos y el morro colamos el caldo y reservamos.
- 2
En una sartén, ponemos la cebolla, los ajos y el tomate sofreímos bien. Cuando esté le ponemos el chorizo y el pimentón y se lo agregamos a los callos y rehogamos a fuego lento. Le ponemos el vino y el caldo que hemos reservado y dejamos cocer a fuego lento hasta que esté listo.
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