Mbeju (plato típico de Paraguay)

Name: Mbeju (plato típico de Paraguay)
Yield: 5 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 500 g almidón; 250 g harina de maíz; 2 cdas aceite; 70 g manteca; c/n leche; queso (paraguay o cuartirolo); sal a gusto

Fermart @cook_2757271

Delicioso mbeju paraguayo! para una rica merienda acompañado de un cafe con leche o como en paraguay cocido con leche!

Mbeju (plato típico de Paraguay)

Fermart @cook_2757271

Delicioso mbeju paraguayo! para una rica merienda acompañado de un cafe con leche o como en paraguay cocido con leche!

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Ingredientes

20 minutos

5 raciones

500 galmidón
250 gharina de maíz
2 cdasaceite
70 gmanteca
c/nleche
queso (paraguay o cuartirolo)
sal a gusto

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Mezclar el almidón la harina de maíz la sal el aceite la manteca y agregar la leche.
Hasta conseguir una masa arenosa pero humeda que al apretar en el puño se forme una bola pero se desaga al tocarla agegar el queso y listo
2

Calentar una sartén y agregar unas gotas de aceite y echar la mezcla del mbeju en una capa fina sobre la sartén...Dejar a fuego mínimo hasta que la masa se despegue, dar la vuelta para dorar al otro lado sacar y disfrutar de esta delicia!!