Hola amiguitas, hoy les comparto una sencilla receta muy económica y re-fácil de hacer. Tequeños con relleno de ají de gallina, (obviamente así conocemos este platillo, sin embargo, no estoy usando Gallina, como todos y como muchos, estoy usando la pechuga del pollo), hice este rico platillo (la receta la encuentras acá en mi recetario), preparé regular, me quedó y guardé (yo, guardo todo🤗) tengo la masa Wantán, es muy económica y fácil de encontrar, ella me está mirando😅 así es que sin pensar mucho, decidí hacer mis tequeñitos rellenos con el ají de gallina que guardé. Cuando haces Tequeños puedes rellenarlos con lo que tú quieras, jamón y queso, sólo queso, también puedes hacerlo con rellenos dulces, para cualquier momento, como una entradita, un snack, para una reu, para cuando quieras y como quieras. Si la haces saladito, puedes preparar salsitas como acompañamiento, las salsas que tú quieras, hay muchas la verdad, Yo hice una mayonesa con palta. No me demoré nada, tengo todos los ingredientes, pero igual, uses lo que uses, es bien rápido y sales en un toque de la cocina, eso es lo que más me gusta😅

Si eres de los que les gusta el ají, acá les dejo mi receta para un ají casero, perfecto para acompañar tus carnes, piqueos o lo que desees, espero que lo disfruten 🤩 🤩#delantaldorado#favoritas

#SaboresPeruanos#sopasUna deliciosa sopa verde a base de verduras, carnes, etc. Muy rápido de hacer.

Este #arroz es fácil de preparar y a la vez es muy económico porque lo preparamos con lo que nos quede en la nevera...se puede usar carnes, pollo, mariscos y las verduras que tengan al alcance... espero les guste. 😉

Esta es una de las primeras recetas que cocine yo misma, espero que Les guste.

#ricoysencillo una práctica sopa de pollo, sobre todo para esos días de fuerte frío que ya llegaron para quedarse.También es una sopa de aprovechamiento ya que generalmente guardo las patas, vísceras y huesitos de pollo para añadirlos a la sopa y quede más sustanciosa.Igualmente pueden añadir más verduras, usé estas porque era las que tenía en casa.

Es un detalle que se le puede agregar a una gelatina en lo personal me gusta mucho espero que a ustedes también les guste

#Bicentenario De seguro existen diferentes formas de prepararlo y todas igual de deliciosas, en este caso no tenía pimiento que es lo que lleva asi que decidí ponerle tomatito, y en vez de papas fritas que es con lo que usualmente va decidí comerlo con papa huayro sancochada

Me quedó genial, pero les contare una anécdota. Mi idea era hacer un rico guiso de Pollo al Curry sencillo, como los que se preparaban antes, me gusta jugar con los ingredientes, un poquito de esto, aquello y lo otro, ayyy mamá mía, el cuento es que, empiezo todo muy bien, hasta que se me ocurrió ponerle hojitas de Hierbabuena, uyyyy, mi guiso paso por el curry, cúrcuma hasta llegar a un Cau Cau de Pollo..(jijiji), resultado muy rico la verdad...creo que esta permitido jugado con los sabores, pero Yo cambie todo.

Esperonque te guste la receta, me inspire en una recets que tiene publicada mi mamá. Abajo no añadí las cantidades exactas de verduras porque use congeladas porque donde vivo las verduras están increíblemente caras y casi imposible comprarlas fresca. Espero que tu si puedas 😜

Me encanta la coliflor, en mi casa somos 3 y de una coliflor hasta dos tipos de platos pueden salir, así que súper rendidora sale

#pescadosymariscosUtilice vegetales y todo lo que tenía en la nevera así que lo utilicé en esta recetaPueden utilizar verduras o vegetales que tengan a la mano😉

#Favoritas Un delicioso relleno ideal para diversos tipos, en todo que se adapte como canelones, lasañas, empanadas pastel, tartas, etc. Muy simple de preparar, le agregas lo vegetales que tengas a mano y ya puedes rellenar lo que tu quieras >>lo dejas listo para la hora que lo vas a usar > #YOCOCINOENCASA #FELIZDIADELPADRE

Este estofado yo siempre que hago le agrego brócoli ya que soy diabética me gusta comer muchas verduras y cada vez que preparo estofado me gusta agregarle verduras, espero que les encante.

Este postre típico de la gastronomía peruana es súper fácil de preparar , en mi ciudad natal Arequipa la Semana Santa es muy especial y el jueves en la noche se preparan hasta 12 tipos de mazamorras esta es una de ellas :) ojalá les guste tanto como a mi ✨

#delantaldorado #verduras Para hoy tenemos algo suave porque comí demasiado en las fiestas tanto en casa como fuera de casa >> ahora recién me acabo de dar cuenta que estoy gorda jajajjaaj y necesito comer más frutas y vegetales > este plato es ideal para una buena dieta pero mi barriguita está llorando, quiere más hay que engañarle con otra cosa que no engorde.

Nuestro Tacu-Tacu es una receta típica Peruana que se originó como una manera de utilizar el arroz y los frejoles sobrantes. El arroz sobrante se mezcla con el fréjol Canario (o cualquier tipo de Menestra) cocido y sazonado, y luego se fríe en una sartén para hacer una tortilla grande. Su preparación es muy fácil y como pueden ver bien económica porque son los sobras del día anterior. Solo le agregas muy pequeños condimentos para realzar su sabor y puedes acompañar con lo que más te guste. Carnes, Pescados y Otros. Todo es valido y cada quien lo hace a su manera. A las sobras de comida que guardamos y las preparamos al día siguiente también le decimos RE calentado. Ummm ríquisimooo, sobre todo a la hora del Desayuno...Muy contundente.

Muchos me dicen no me gusta, hasta que lo prueban, no dejarás de prepararlo...

Es algo de lo que me gusta hacer para los miembros de la familia y por lo cual me encanta preparar ,😍

Así como hacemos Arroz con Pollo y lo hacemos de diferentes formas??? así mismo estoy usando en esta oportunidad PAVITA, he tratado de seguir los mismos pasos como si estuviera haciendo arroz con pollo. Como sabemos la carne del Pavo es muy apreciada y muy saludable, buena para las dietas ya que su carne es baja en grasas y además es muy económica.

#caminodefelicidad Una variante de la cena navideña puede ser el chanchito, si no quieren mucha grasa, unos lomitos tiernos pueden quedar perfectos y súper rápido de preparar 🎄🎄🎄

El plato favorito de mi hijo, espero que los que lleguen a prepararlo les salga sabroso, mi secreto en la cocina es prepararlo sabiendo que mis hijos lo disfrutarán. Buen Provecho! 😋#ConSaborAPerú #MiRecetario

#delantaldorado #yomequedoencasa“Para hacer este plato, y en esta época de cuarentena, me dije, y ahora ? Así que abrí la refri....Y utilice todo lo que pude encontrar.

Podemos preparar un rico plato con verduras que tengamos en casa. Yo me inspiré en lomo saltado, reemplazando la papa por verduras que da aporte nutritivo al que lo consuma 😋😊

Amiguitas un platillo bien sencillo, económico y muy rico. Sanito por demás, estoy combinando, verduras, vegetales, frutos secos y fruta. Usa lo que tú tengas en tú casita. Siéntete libre de cambiar lo que no te gusta, y adereza a tú gusto

Esta vez las hice con dos tipos de carne. Algunas están rellenas con res y otras con pollo.

Encontré un poquito de cada cosa en la refri, y decidí mezclar todo con unos fideos.

Me gusta por la variedad de verduras que le puedo agregar.

En esta oportunidad solo estoy haciendo de Pollo. Buenísimo modestia a parte. Ya en otro momento prepare mi rica Carapulcra con 2 carnes, Pollo y Chancho.

El Quiche es una deliciosa tarta salada de origen francés, que tiene infinitas posibilidades de relleno: carnes, verduras, embutidos, etc. En esta oportunidad les comparto mi manera de hacer un Quiche más saludable de verduras, jamón y queso fresco. #platounico