Cheesecake de arándanos #18
Es la primera vez que la preparo y todo gracias a mis hermanas ❤ que me trajeron los arándanos, ellas trabajan cosechando este fruto que generalmente lo exportan y aquí mismo en Perú se encuentra muy poco y son muy caros, por eso me atreví hacerlo y aprovechar que mis hermanas siempre me traen los arándanos.... Me salió de maravilla😊. Hice 3 presentaciones el de copa que es para la mesa, en vasos con tapas como para la lonchera de los chicos y en forma de torta para comer en porciones.
Cheesecake de arándanos #18
Es la primera vez que la preparo y todo gracias a mis hermanas ❤ que me trajeron los arándanos, ellas trabajan cosechando este fruto que generalmente lo exportan y aquí mismo en Perú se encuentra muy poco y son muy caros, por eso me atreví hacerlo y aprovechar que mis hermanas siempre me traen los arándanos.... Me salió de maravilla😊. Hice 3 presentaciones el de copa que es para la mesa, en vasos con tapas como para la lonchera de los chicos y en forma de torta para comer en porciones.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes listos, moler o procesar las galletas y derretir la margarina.
- 2
Mezclar las galletas con la margarina formar una masa y colocar en el molde desmontable sobre papel manteca, refrigerar por 20 minutos.
- 3
Preparamos la crema, batimos la crema de leche, queso crema y leche condensada agregamos la mitad de mermelada y la mitad de gelatina mezclamos bien e incorporamos al molde y volvemos a refrigerar por 30 minutos.
- 4
Mezclamos lo que nos quedó de mermelada con los arándanos frescos y el restante de gelatina, lo ponemos encima de la crema y dejamos por 4 horas refrigerado o hasta el día siguiente... Queda muy delicioso 😋
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