Lo primero que haremos es poner las lentejas en un escurridor y las aclararemos debajo el grifo con bastante agua. Pondremos las lentejas con dos vasos de agua y una pizca de sal cocinaremos 15 minutos hasta que estén cocinadas.

Pondremos la cebolla en una sartén durante 20 minutos destapada fuego lento, con un poco de sal y aceite. A continuación, agregamos el calabacín y tapamos durante 5-8 minutos.

Verter la mezcla de lentejas trituradas y verduras salteadas en la sartén y cocinar a fuego lento.

Le damos la vuelta con un plato para dorar ambas partes.