El pescadito frito es lo maaas fácil de hacer, solo necesitas pescado muy fresco.#delantaldorado#Favoritas

#MiRecetario#1Receta1ÁrbolEl secreto para que el pescado se dore bien, calentar el aceite.

#ALMUERZOSFACILES Hoy tenemos un menú rápido súper a gusto muy jugoso con bastantes vegetales frescos >para no perder los vegetales que nos sobra congélenlo y nada se pierde lo aprovechan para otra preparación siempre y cuando lo mantengan en bolsas plasticas bien cerradas #RESPETENLACUARENTENA pero hay gente que no respeta > no toman las precauciones del caso #Delantaldorado

Me encanta el tiradito de pescado, en esta oportunidad uno súper sencillo pero delicioso 😋

#pescadosymariscos Los langostinos son de mis mariscos favoritos, me encantan en todas sus formas. Cambié el vino blanco que se usa normalmente al cocinarlos, por cerveza y quedaron buenísimos, así que ahora tienen otra opción 😘 Otra cosa, es que esta vez los hice en la parrilla, entonces el ahumadito se sintió ♨️

#caminodefelicidad El pescado frito es delicioso, me encanta porque es fácil y rápido de hacer y muy nutritivo 😊

Este fin de semana quería preparar frutos del mar y encontré Katsuo bonito y como el tiempo esta con mucha lluvia no había mucho y compré lo que había > lo preparé a la sartén pero sin aceite con papel aluminio especial para cocinar cualquier tipo de preparación > quedó buenazo #COMESANOYSALUDABLE#

Como siempre una improvisación con lo que hay en la cocina.#MiRecetario

Puedes seguir el mismo proceso con el pescado de tu preferecia, a mi me encanta el sudado de Cabria 😋 yummi!!

#micocina Nos encanta el pescado y tratamos comerlo una vez por semana por lo que es importante variar la manera de prepararlo 🐟

#favoritas Hoy me inspiré nuevamente en el ratón >que me parece que podría ser otro animalito y no el ratón, no me parece bien que esté en la cocina jajjaja como cocinero >vamos al contenido de la receta súper saludable con mucho sabor y perfecta para toda la familia, sano, ligero y sabroso, y sobre todo en poco tiempo está listo > #YOCOCINOENCASA #DELANTALDORADO

Yo lo hice una vez por que a mi pareja le gustó la primera ves que lo hice. Y yo ahora lo hago aunque sea 4 veces al mes por que el me lo pide ☺☺☺ #ArmaTuMenu #MiRecetario

Amiguitas preparé un rico escabeche de pescado peruano. Hay platos que como estuvieron desapareciendo de nuestra gastronomía, plato de las abuelas, platos que solían preparar nuestros padres, y que hoy por hoy amenazan con perderse. Afortunadamente, estos platos deliciosos están nuevamente reapareciendo con mucho brillo en nuestras mesas. Este es el caso de nuestro rico escabeche de pescado y por qué no, de un rico BONITO. Si, de Bonito, este es un pez cuya carne NO es blanca como otros, sin embargo, antes de... nuestro padres lo preparaban y Dios santo qué rico, una delicia. Pues bueno, preparé este suculento escabeche tal cual y con todo. Te digo más, me ha quedado de lujo... nada que envidiar a peces de carne blanca, además, está a muy buen precio en los mercados, increíble... 1 pez bonito de casi 3 kilos 1/2... me costó apenas, 24 soles qué tal? Al cambio no llega ni a 10 dólares, y sale un montón... cuál es el truco para que quede súper mega deli? prepararlo desde el día anterior, y si son 2 días MEJOR Aún....te cuento cómo lo hice...

Este plato me encanta prepararlo por que es uno de mis favoritos. Lo preparo una ves por semana para invitar a la familia que les encanta también.

Mi hijo mayor lleva por nombre “Atún”.Es el gato más hermoso que existe y me alegra cada vez que llego a casa.Se llama Atún porque desde que llegó a casa nunca quizo comer Atún. Comía lo que sea menos eso.

#delantaldorado ME ENCANTA el sabor agridulce. En cuarentena no hay mucha variedad de insumos en casa pero con un poco de creatividad se pueden crear inventos delis 👌🏼

Esta receta se puede hacer con cualquier pescado , pero el bonito es uno de los pescados más nutritivos y posee alta cantidad de ácidos grasos como el omega 3 y 6 lo cual lo hacen el elegido en mi caso , además su textura que no es tan blanda hace que sea ideal para esta preparación ya que deberá permanecer un día sumergido en la mezcla de escabeche para que quede perfecto , es un plato que se puede comer frío , tibio o caliente y se puede comer como entrada o plato principal .

Acompañamiento para hamburguesas

Receta nutritiva y saludable. Alto en proteínas de alto valor biológico, ácidos grasos saludables y carbohidratos complejos. No se utiliza nada de aceite ni otras fuentes de grasas trans.

Hace algunos años no hubiera comido la arúgula porque me resultaba un sabor un tanto fuerte y a nuez 🌰, pero hoy en día le agarré el gusto y debo decir que me encanta, en esta ensalada que inventé, los sabores se integran de tal forma que queda bien para acompañar pastas, carnes o incluso como entrada !

Sudado de pescado y camarones (a mi manera)

#delantaldorado Amo los garbanzos, son súper nutritivos y su sabor me encanta! 😋

Para los amante de el pescado y de la frituras estas es una de esas recetas que les va a encantan .En el Perú se le llama chicharrón a cualquier fritura de origen animal que se fríe hasta dejarla crocante (pescado, pollo, mariscos y principalmente cerdo).

No hay algo tan rico y sencillo como una pescadito frito entre semana con ensalada, me gusta comerlo así aunque a mi papá le hice arroz blanco.

El trabajo me quita mucho tiempo (más aún ahora que estoy haciendo arreglos para volver a Lima) pero a pesar de eso me di un rato para preparar esto.

A veces ya no se me ocurre qué hacer para el almuerzo así que esta vez improvisé con un chanchito asado en olla 😊