Trucha a la parrilla

Name: Trucha a la parrilla
Yield: Para para 8 per
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 kilos trucha mediana; 1 cabeza lechuga; 1 1/2 Kilo papa sancochada; 1/2 taza ají Colorado molido con comino y vinagre; 2 cds cominos; 1 poco vinagre; --- Sazón para el pescado:; orégano molido; ajinomoto; romero; al gusto sal; aceite; 1/2 cd Sillao; 1/2 taza cerveza negra

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Trucha a la parrilla

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

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Ingredientes

Para para 8 per

2 kilostrucha mediana
1 cabezalechuga
1 1/2 Kilopapa sancochada
1/2 tazaají Colorado molido con comino y vinagre
2 cdscominos
1 pocovinagre
--- Sazón para el pescado:
orégano molido
ajinomoto
romero
al gustosal
aceite
1/2 cdSillao
1/2 tazacerveza negra

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Paso a paso

1

Mover todo el condimento de la trucha. Condimentar la trucha antes de freírlas.
2

Sancochar la papa bien lavada puedes y reserve.
3

Lavar las lechugas de hoja en hojas.
4

Freír las truchas en una plancha bien doraditas con todos los condimentos.
5

Servir las truchas con papas sancochadas y el ají molido sobre la lechuga.
6

Podrías acompañar con arroz.

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

lunes, 15 de enero de 2018 a las 12:25 AM

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

Comentarios

ANITAMATTO @cook_1591645

viernes, 24 de julio de 2020 a las 03:52 PM

Gracias por la receta, salio riquisimo

Palabras clave

Trucha

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