#sopa #delantaldorado Les cuento una breve historia del origen del chilcano, su nombre viene por los pescadores de Chilca (cañete) departamento de Lima, antiguamente los pescadores preparaban esta sopa como un reparador después de una amanecida, con cabeza y espinazo de pescado, con bastante limón y ají. Es muy nutritivo y contiene hierro.

Hace frío y se nos antojó pescadito. Con la cabecita hice un caldito punche.#delantaldorado#Favoritas

El clásico ceviche elaborado con el pescado de estación, esta receta la vi preparar a Gastón Acurio me pareció fácil y en casa nos gusta comerla los fines de semana en verano. Los ingredientes son sencillos y se puede hacer con cualquier pescado siempre que esté fresco. Yo lo hice con una reineta. #pescadosymariscos

Hice mi ceviche y guardé la cabeza, colita, espinazo y piel. Con esto hice un chilcanito fulminante. Anímate y prepáralo. Buen provecho.#favoritas#chilcanodecorvina

Cuando los días están fríos y oscuros, no hay nada más rico y que te caliente, que una crema de Habas. Es súper fácil y rápida de preparar #sopas

Hola, anteayer preparé un antojo marino, nuestro plato bandera ceviche, y lo quise acompañar con su poderosa leche de tigre, súper refrescantes, deliciosos y rápido de prepararlos, sin más que decir, voy con los ingredientes, sígueme ;)

Un antojito de cuarentena. Exquisito!!! #yomequedoencasa #fuerzaperu

🎉Por el día del Ceviche me decidí a cocinarlo, por supuesto también es un plato que amo mucho 😍.#favoritas #ceviche #diadelceviche #delantaldorado

Amiguitas, como esta haciendo mucho frío y compre una buena pieza de pescado Bonito, tengo para hacer varios platillos ricos. Las que me conocen saben que NADA DESPERDICIO, todo uso, la situación actual no permite deshacernos así como así, de los diferentes productos que compramos. Tengo una casera buenísima, desde que retorne a mi País, la encontramos y No la dejo. Es de mucha confianza cuando algo está bien, perfecto, caso contrario lo dice y nos advierte. Sus precios muy buenos, aunque debo decirles que el pescado BONITO, ha subido de precio. Obviamente sigue siendo muy cómodo en relación a otros peces. Mi bonito es grande, esta hermoso y estoy aprovechando todo, todito, como la preparación de este concentrado de pescado que me ha quedado de lujo. Tiene un poquito de todo.👌

#tipsdefotografiaExcelente la clase de ayer por Jaison. Muchas gracias 🤗

Está plato me lo enseñó mi suegra. Es algo muy rápido y práctico.

#DelantalDorado Para este rico verano, la leche de Tigre para compartir en familia, en casa o en la playa.

#MiRecetario #ArmaTuMenu

Esta receta la prepare para darle la bienvenida a los administrativos de Cookpad que llegaron desde Alicante-España a visitarme y a conocer un poquito más de mi, en la cocina y sobre nuestra Gastronomía Peruana.🍸🅿 #MiComidaPeruana

#desafioFitNo saben cómo me encantó esta ensalada, súper recomendada, pues aquí les dejo la receta a lo mero México 😊

#costa#delantaldorado

Un cookalong con Irene de España 🇪🇸 por el Instagrm de @cookpad_recetasDe verdad que quedó de 10 😄 La foto principal estaba mejor, empecé a comer y me acordé de la foto, pude arreglarla un poco😁

#delantaldorado Para hoy tenemos un plato mundialmente reconocido típico de la culinaria Peruana, en casa nos encanta esta receta y nada mejor que disfrutar un Domingo en familia > yo aparte preparé un caldo de pescado > y la leche de tigre que sobra le agregué al caldo para darle más sabor porque nada se bota ni se desperdicia >> y conseguí choclo peruano y esta vez lo acompañé con papas amarillas o también puede ser camote > por suerte aquí en Japón llegan muchos productos de mi País y así puedo darme gustos en algunos antojitos jajajjajajjajjajajj #Yococinoencasa

#yomequedoencasa #delantaldorado#homenajeamama

#desafíoFITDespués de las fiestas y entre Panetón, cerdo, pavo, chocolatada etc viene bien comer más ligero, así que a ponerlo a práctica 😉

#DelantalDorado Un platillo que nos llevará al norte, del Perú.

#YoCocinoConCookpad