Rollitos de sushi sin alga y cebollita crujiente
Para los que les gusta el sushi y no las algas.
Rollitos de sushi sin alga y cebollita crujiente
Para los que les gusta el sushi y no las algas.
Paso a paso
- 1
Cocemos el arroz, o compramos arroz en vasito que en dos minutos está hecho en el microondas
- 2
Lo ponemos en un cuenco y le añadimos dos cucharadas de vinagre de arroz, mezclamos bien con una cuchara de madera y dejamos enfriar.
- 3
Ponemos agua a calentar en una cacerola y cuando está hirviendo metemos cuatro hojas grandes de lechuga y las dejamos hasta que se pongan blandas,(esto es para manejarlas y que no se rompan, quedan blanditas), las sacamos y extendemos en una fuente y les cortamos el tronco blanco, reservamos.
- 4
Cortamos el aguacate en cuadraditos pequeños, mejor que esté en su punto ni verde ni demasiado maduro, lo ponemos en un cuenco y mezclamos con el atún al que no le he tirado el aceite.
- 5
En una tabla grande ponemos un rectángulo de filmmas grande que las hojas de lechuga y encimados hojas de lechuga una superpuesta un poco en la otra para que se asemeje al tamaño de un alga, si con una es suficiente pues una solo, yo puse dos.
- 6
Con las manos húmedas hacemos una bola de arroz como la palma de vuestra mano y la humedecemos y apretujamos
- 7
La ponemos encima de la lechuga en un lado y con las yemas vamos estirando y cubriendo toda la lechuga, si necesitas humedecerte las yemas hazlo, para que no se te pegue el arroz.
- 8
Le ponemos el sésamo tostado por encima y la cebolla crujiente aplastando lo con los dedos para que se pegue en el arroz.
- 9
Cortamos un rectángulo grande de film y lo ponemos encima y con mucho cuidado le damos la vuelta ayudándonos del film que pusimos debajo
- 10
Ahora tenemos el arroz boca abajo y la lechuga a encima, es el momento de ponerle el relleno sin abusar, en el centro a lo largo, yo puse la mitad ya que me salieron dos rulos
- 11
Es el momento de hacer el rulo con el film levantamos y vamos dándole la vuelta y al mismo tiempo apretujamos un poco hasta que lo tengamos envuelto con el film.
- 12
Le apretamos los extremos hacia adentro y el resto del rulo con las manos, lo metemos en el frigorífico un rato.
- 13
Sacamos del frigorífico y con un cuchillo que corte bien y sin quitarle el film vamos cortando en rodajitas al gusto de grosor
- 14
Servimos bien fríos y con un poco de salsa de soja están deliciosos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollitos primavera veganos
Plato muy conocido de la comida asiática, por lo general China, sin embargo la versión que hoy les presento es una fusión vietnamita sin incluir ningún producto de origen animal.
-
Vietnamese Rollitos Primavera Relleno con Bardana, Zanahoria, Pepino 🥒🥕
#DESAFIOFIT Los famosos rollitos Vietnamita tienen varias opciones en su rellenos, muy variados y sin complicarte mucho lo puedes hacer tranquilamente con ingredientes que tengas a mano y lo puedes condimentar a tu gusto, mucha gente no consigue Miso (japonés), lo puedes adaptar con lo que tengas es muy fácil < la bardana es un poderoso antioxidante que mejora el sistema inmunológico y se prepara en muchas formas, su sabor no es tan bueno pero uso bastante esta poderosa raíz > en algunos países no lo conocen porque es japonés >l o cambias por otro vegetal > la zanahoria ya todos conocemos contiene bastante betacarotenos y es muy buena para la visión protegen nuestra retina y evita la aparición de cataratas. >
-
Rollitos de salmón ahumado tipo sushi
Un snack rápido, muy fácil de preparar y que queda delicioso 😋Lo hice con una bandeja de 100 gr de salmón ahumado, pero aconsejo que sea el doble porque sabe a poco!
-
-
Rollitos de Jamón (falso sushi)
La idea de estos rollitos me vino comiendo sushi, concretamente “California Roll”. Para una cena diferente están estupendos y se preparan en un momento.
-
Temaki Zushi (Rollo de Sushi estilo DIY)
Los Japoneses se comen este tipo de sushi en la casa para la fiesta familia. (o en mi caso, preparo cuando no tengo ganas de cocinar algo que necesita un trabajo) . Inventas tu rollo en tu mano al gusto. Temaki significa enrollar en el mano.La digresión: En la regula de la pronunciación, cuando viene otra idioma delante de "Sushi", hay que decirlo "Zushi".Rollo de Sushi =Maki ZushiSushi con corte de Sashimi = Nigiri, or Nigiri Zushi😌#eikoskitchen
-
Rollitos de pan bimbo con Philadelphia y salami. Sushi español 😂
Si tienes una comida o cena en la que tienes que aportar algún plato . No dudes en hacerlo . Receta rica , rápida y sobretodo muy fácil de hacer.
-
-
Rollitos con papel de arroz y bacalao ahumado
Desde que descubrí las obleas de arroz para hacer estos rollitos me encanta hacerlos para cenar, sobre todo los días que llego muy tarde y tengo muchas ganas de ponerme a cocinar. El relleno podéis hacerlo de lo que más os guste y esta fue mi última versión!
-
Rollitos crujientes de surimi
Esta semana no he ido yo a hacer la compra 🛒 (estoy aprendiendo a delegar 😝), y aunque está Alexa que nos dice que está apuntado para comprar, no sé muy bien porqué, nadie en mi familia le hace demasiado caso 🤷🏻♀️ (será que aún no hemos aprendido a obedecer 🙊).Cuando estaba ayudando a sacar las cosas del coche, y me dijeron que había raptado a la hija proge de la tía Filomena... me quede totalmente ojiplatica*, mi cerebro comenzó a dar vuelta a más de mil revoluciones pensando en quién podían estar hablando, y en porqué la habían traído a casa, sin haber avisado y sabiendo que no había nada preparado 🤯... En el acto me golpearon la cabeza con el paquete de masa filo, y me pidieron que preparara el vermut 🍸. Y como yo sí que sé acatar órdenes, y más cuando se trata de cosas del comer y del beber, a ello me puse... y gracias a la inspiración de la receta de @Evita (@eva_arco), nos quedó un aperitivo para chuparse los dedos.(*palabra que aunque no está recogida por la RAE, sí está aceptada por su uso según la fundéuRAE. Además esa palabra siempre me ha hecho muchísima gracia 😳 )
-
Mini rollitos crujientes de arroz con gamba y alga nori
¡¡¡Que viva la imaginación!!!Se me ha ocurrido preparar para este reto un aperitivo, y me ha encantado el resultado.Es un bocado crujiente y de intenso sabor gracias al alga nori.Acompañados con cualquier salsa oriental como por ejemplo: hoisin, teriyaki, agridulce, tonkatsu, ponzu... se consigue ese sabor umami tan característico y exquisito de la cocina japonesa.¿Te atreves a probarlos y decirme qué te parecen?#Japonencasas
-
Rollitos crujientes de papel de arroz con verduras
Hoy ha sido día de cocina asiática casera... ramen para comer, y unos rollitos deliciosos para cenar.Son sencillos y rápidos de preparar, muy saludables, e ideales también para un aperitivo. -
Sushi casero sin algas nori de salmón y surimi
42 piezas, no tienes algas? No te preocupes que puedes comer sushi igual
-
-
Rollitos de salmón con ensalada de aguacate
El salmón marinado está tan bueno y está tan recomendado para el colesterol que ,al menos una vez a la semana, hay que comerlo!! Ésta es una de las muchísimas formas que se me ha ocurrido hoy para una merienda-cena.#delantaldorado# yomequedoencasa
-
Rollitos Wakame
Una receta sencilla nacida de la idea de sushi ligero para cenar🇯🇵
-
Rollitos de aguacate y salmón
#cookpadmycook#mirecetario deal acompañada para una cena de una ensalada o un picoteo. Queda muy vistoso y es facilísimo de hacer.
-
Rollitos de salmón marinado con surimi
Los Rollitos de Salmón Marinado con Palitos de Cangrejo es un plato muy fácil de preparar y quedan deliciosos. Si te gusta esta receta puedes clicar el “me gusta” y compartirlo con tus amigos.Vídeo: Rollos de salmón rellenos con palitos de cangrejos
-
California Roll Sushi | Fácil y paso a paso
Mira la receta y preparación paso a paso:https://www.youtube.com/watch?v=3WG_IGEMoYEOs enseño a Cómo hacer California Roll paso a paso, con trucos y consejos para hacer esta delicia japonesa que es el Sushi!
-
Rollitos de salmón y ensaladilla
Tenía ensaladilla rusa y no me apetecía comerla sola así que la enrollé en salmón y quedaron unos entrantes estupendos.
-
Rollitos de arroz
Estos rollitos son perfectos para cuando no quieras hacer mucho lio en la cocina y están buenísimos. Quería probar este papel de arroz y no sabía qué receta hacer, y abriendo la nevera me ha venido la inspiración con estos pocos ingredientes.
-
Rollitos de atún con tomate
Me gustan los hojaldres saladitos, me gustan los rollitos varios (sobre todo los de crema con pasas) y me gusta, me pirra... La pizza de atún.Con estas tres, he hecho mi receta.. He utilizado masa de pizza para la base, el rollito para la forma, y el estilo típico de los saladitos para el sabor.Espero que os guste, un saludo fuerte!
-
Rollitos de pepino, salmón y aguacate
Un aperitivo elegante, fácil de preparar que a todos resultará irresistible.
-
Rollitos vegetarianos con obleas de arroz
Y toque picante en la salsa......
-
-
Rollitos de pepino rellenos de atún y tartar de salmón coronados de mayonesa de aguacate y cilantro
Con esta temperatura primaveral💐🌺, en mi terraza principios de verano, he preparado un aperitivo/entrante, súper #saludableyricoAdemás yo diría que es una receta de aprovechamiento ya que restos de salmón marinado por mi , un poco de atún y cebolla roja, así que como tenía unos pepinos, pensé que vendrían súper bien #cookpadmycook #mirecetario #entrante #aperitivo #realfood #healthyfood #Todocasero
-
-
-
Rollitos rápidos de atún, con salmón y con guacamole
Aperitivo sabroso ... pero que es muy rápido y fácil de hacer!
Más recetas
Comentarios