Plato muy conocido de la comida asiática, por lo general China, sin embargo la versión que hoy les presento es una fusión vietnamita sin incluir ningún producto de origen animal.

#vegan #quétienesenlanevera

Amiguitas, muy rica, fácil, económica y sanita, perfecta para las personas con diabetes o si deseas comer sanito!!! Las gelatinas de yogur las puedes preparar del sabor que más te guste como frutas, chocolate, miel, etc. Gracias al toque ácido que aporta, combina perfectamente con cualquier ingrediente e incluso, corta el grado de dulzor balanceando mejor los sabores. Para asegurar que todos los ingredientes se incorporen de manera fácil, te recomiendo mantenerlos todos a la misma temperatura.Muchas personas creen que por ser un lácteo contiene muchas calorías y grandes cantidades de azúcar, pero, puedes preparar una deliciosa gelatina light con yogur utilizando la versión griega la cual, contiene menor cantidad de azúcar y es más ácida que el yogur normal.Otra opción, puedes usar los yogures descremados, en los supermercados ahora lo encuentras de diversos sabores, escoge el que más te guste. Te cuento como hice el mío...Parecería que son muchos pasos, pero no lo es, PASA QUE TE EXPLICO paso a paso completo, para que te quede linda y rica como la mía. Te dejo los secretitos también. Ojo con eso!!!

El risotto es un plato bandera y muy tradicional en italia realizada a base de arroz y carne de buey . En esta ocasión el mismo plato delicioso pero con una versión distinta para las personas vegetarianas . #vegetal #mundo

Presentamos una receta con el infaltable y delicioso pollo 😃 , acompañado de unos #vegetales 🥗si de esos que encuentras cuando abres la refri 😃😄#ytutambienanimateycocina

#arroz

Una entrada ideal para cualquier época del año.

Soy una fanática de las lentejas caviar porque tienen una textura y un sabor exquisitos. Este es un plato sano ideal para una comida sustanciosa.

Un plato vegano muy sabroso y nutritivo que espero que os guste. Buen provecho!

Seguimos cuidando la dieta pero sin renunciar a platos sabrosos, completos y muy originales. Para mi la clave de estar a dieta es hacer los platos más vistoso posible, está claro que la comida entra por los ojos!! Os animo a probarlo porque está riquísimoooLas verduras asadas las tengo porque anoche hice escalivada, pero si no tienes asadas le puedes poner la cebolla y la berenjena a la plancha, si que es verdad que la cebolla asada le da un sabor estupendo!

Sabrosisimo. Fácil de hacer. Completo nutricional. Vegano. Pocas calorías

Una preparación que hacía mi madre y mi abuela. En general le añadían trozos de pollo o champiñones. En mi caso tiene algún que otro añadido propio como siempre pero solo para adaptarlo al gusto de las vegetarianas de la casa. #memorias

Mi tupper para mañana

Variedad

#cumplimos5 con esta receta sencilla y sana. ¡Feliz Cumpleaños Cookpadianos! A veces hago algo muy sencillo y me pienso dos veces antes de publicar. Pero a lo largo de estos años, he comprobado que los platos más sencillos son los que reciben muchas visitas y ayudan a las personas que se están iniciando en la cocina. Así que para celebrar nuestro quinto aniversario comparto algo tan sencillo como verduras al vapor. Se pueden hacer con todo tipo de verdura - siempre poniendo los tubérculos (zanahorias, chirivías, boniatos, nabos....) unos 5 minutos antes en el agua hirviendo, porque tarden un poco más en hacerse.

Fácil receta para cocinar verduras de una forma saludable #eneroLightVídeo Receta: https://www.youtube.com/watch?v=CYdJi6rgt8I

Un plato saludable, sin grasas y rico!

_Una cenita ligera y nutritiva para cuidarnos un poquito._

#1receta1árbol mas que una receta, esta es una técnica que uso con muchas verduras y como quiero llegar a los 30 árboles y me quedan pocos días, pues la comparto aquí 😉. Las verduras hechas al vapor retienen mas propiedades y tienen mas sabor. Después de unos días de excesos navideños, ayer hice estas alcachofas que nos sentaron de maravilla. Normalmente me gusta la verdura al dente, pero cuando las hago al vapor prefiero las alcachofas muy bien hechas y blandas. Si te gustan mas al dente, habrá que reducir el tiempo de cocción a 10 minutos.

A pesar de lo que pueda parecer es una guarnición ó primer plato. No contiene apenas proteína

Es una receta de quiche light, que sustituye la nata por yogurt natural desnatado, con menos queso que lo habitual y sin bacon. Muy rico - aquí va con masa brisa, pero si quieres menos calorías todavía, pues también sale muy bueno sin masa.

Como hacía mucho tiempo que no comíamos coles de Bruselas, se me ocurrió prepararlas con unas gambitas peladas y una salsa de tomate, pero al final opte por trabajar menos y aprovechar para tener verduritas cocidas para futuras recetas.

Es una receta fácil de arroz, muy flexible ya que puedes quitar y añadir cualquier tipo de verduras. #vegana #familiar