PeruvianChef || Cocina Peruana || Papas Fritas CrocantesLas papas fritas que son las preferidas para muchos, serian aún más ricas si salen más crocantes de lo normal por eso te dejare una receta con unos secretos para que las papas fritas te queden más rico de lo normal, te dejo el vídeo en el siguiente enlace...https://www.youtube.com/watch?v=eaSEWn5zQO4

Con esta Masa podemos hacer Yuquitas Fritas esas de las que encontramos en varios puntos de las calles limeñas con entrañables carretillas de Yuquitas fritas. También podemos hacer Pan de Yuca, ya que NO estoy usando harina de yuca, estoy usando la misma Yuca. la receta esta bien fácil, no es nada complicada. A partir de acá, ya si tu deseas puedes mejorarla, poniéndole más ingredientes, será a tu gusto.

Mi hija y mi esposo son fanáticos de las ensaladas sobre todo las frescas, hoy preparé con las verduras que tenía a la mano, tú puedes agregar o quitar según lo desees. Acá les dejo mi receta, que lo disfruten!!!#delantaldorado #favoritas

#díadelniñoLe dicen yuquitas por la forma que tiene pero no tiene yuca, hoy mis hijos recordaron de las yuquitas y me pidieron que se las prepare, aquí en Perú, las yuquitas son famosas porque hay personas que se ganan la vida vendiendo en las esquinas de la cuadra o fuera del colegio a la hora de salida, no hay niño que se resista a la hora de salida del cole en comer sus yuquitas con azúcar glass, aquí les dejo la receta simple, sencilla y económica.

Amiguitas como bien saben, para lograr una ricas papitas fritas, crocantitas bien ricas, debemos seguir TRES pasos previos. Acá te digo como puedes hacerlas. Te aseguro te van a gustar mucho.

Esta receta la hice inspirada por las tortas de zanahoria que vendían en la Facultad de Ingeniería de la Universidad Central de Venezuela, quedé contenta con el resultado

un postre tan rápido y delicioso con aroma y sabor tan exquisito que tiene las manzanas para un té por la tardecita cae mucho bien receta de Haydee #dulces

#ConsaborAPerú Para hoy tenemos un rico almuerzo con pollo, papitas fritas y no podía faltar una super ensalada, seguro que les va gustar comidita rápida y fácil de preparar todos queremos algo así #MiRecetario #1receta1arbol

Si te sobraron papas fritas y arroz, puedes convertirlas en torrejas para tu almuerzo del día siguiente, así no desperdicias nada de comida, además que son súper fáciles de preparar.

Empanadas, las hay de carne, pollo, queso y hoy por hoy podemos rellenarlas de lo que más nos guste. El secreto es la Masa terminando con esa azúcar en polvo al final, su característica más distintiva. Las podemos hacer al Horno o Fritas, como más te guste, hay varias formas de prepararla justamente por que son bien fáciles, económicas y muy diversas, el tamaño lo eliges tú, pequeñas, medianas o grandes. Acá en Mi País - Perú, las encuentras en todas las Panaderías, y son perfectas para servirlas en reuniones de cualquier tipo.

Algo rico, nutritivo y práctico para tu mismo ;).

No te ha pasado que cuando ves las tortas perfectamente forradas te preguntas cómo???Porque muchas veces compramos masa elástica o fondant ya listoPero se nos parte o se quiebra, o tiene un sabor muy fuerte.Bueno pues hoy te doy la receta para que tú misma prepares tu propia masa! Y te quede espectacular!!!#favoritas

Las Yucas como entrada o acompañamiento en cualquier comida, son perfectas... muy ricas, las hay blancas y amarillas, acá en Mi País, además de.. La yuca nos ayuda a regular los niveles de colesterol, estabilizar la frecuencia cardíaca y la presión arterial. También es muy recomendable para aquellos que quieran perder peso.. eso y mucho más... si la sirves como un entretenimiento por ejemplo, las puedes acompañar con diversas salsas, todas le va muy bien.. para que las puedas disfrutar en su total ricura, te digo como te van a quedar perfectas. suavecitas por dentro y por fuera con una costra de fritura riquisimaaaaa.

#favoritas Chocolate always make you happy! Una de mis tortas favoritas 🍫Molde 24 cm

Una de los platos favoritos en casa, para compartir en casa o con amigos o simplemente un delicioso antojo. Acá les dejo mi receta, que lo disfruten#delantaldorado#favoritas

Si quieres aprender cómo hacer tu propio fudge, te dejo la receta, queda muy rico y es fácil de hacer.

Se te antoja un desyuno con un delicioso lomito al jugo, acá les comparto mi receta de este riquísimo plato, espero lo disfruten #MiRecetario #ComidaCriolla

Creada en Perú aproximadamente en los años 60, tomó gran popularidad y actualmente es una de las tortas más queridas en mi país. Esta es una receta algo trabajosa pero vale mucho la pena prepararla. Espero que la preparen y compartan sus resultados, me gustaría mucho verlos.

#papasfritascaseras buscando el secreto de las papas fritas crocantes encontré estos puntos comunes para prepararlas

Hola buenas para todos y todas, e vuelto subir receta se me perdí un poco pero acá le dejo una receta unos panes bien rico, ideal para compartir con familia , amigos en desayuno o meriendas también llamada lonche :) espero guste y hagan

#delantaldorado Hoy te dejo por acá está receta súper rápida y riquísima para todos en casa ❤️. Recuerda seguirme en mis redes como @chefmanuelperez

Esta receta probablemente sea una de las más deliciosas que hay!Y hoy te la comparto yo le hice algunas variaciones que te resultarán. Riquísimas!!No te olvides de compartir!!!

Esta receta es para un desayuno saludable si te sobran papas fritas de algunas otra comida como el pollo a la brasa#saludable

El 22 de septiembre fue mi cumpleaños y me hice está linda torta, una manera diferente de presentar una red velvet.Para la receta seguí la que nos enseñó María Luisa Aguilar el año pasado en Cookpad Home Academy, pero con ligeras modificaciones, como el tipo de harina y proporciones de algunos ingredientes. Las proporciones que voy a presentar en la receta son para un bizcocho, para hacer los dos deben seguir la receta dos veces.Les debo fotos de la preparación porque realmente estaba apurada ese día

Me encantan las yucas fritas!!! En esta ocasión tuve el placer de probarlas junto con un buen café en la selva, que es donde mejor saben este tipo de platos. Creo que lo que más me gusta de cuando la yuca se tueste y se queda marroncita por los lados, es más rico con el café. Espero que aprendan y prueben esta combinación.

A veces en vez de acompañar un filete con papas fritas o arroz, es mejor acompañarlo con algo más saludable. Aquí les dejo una alternativa más saludable y nutritiva. "Rápido significa lento pero sin pausa" #saludable #delantaldorado

Hace mucho tiempo quería hacer pizza, pero nunca me animaba, un día veo la historia de Instagram de mi amigo Moi y a los días le pedí su receta.También investigué otras recetas principalmente para ver las proporciones de los ingredientes.Quedé contenta con el resultado 😁 una de las cosas que me tenían pensativa era la salsa de tomate que acompaña a la pizza porque quería que tuviera buen sabor, afortunadamente logré conseguirlo con uno de los trucos que me dijo Moi.En cuanto a lo que va encima de la pizza es cuestión de gustos y creatividad, esta es mi propuesta, tu puedes adaptarla a tu gusto aY bueno aquí les va mi receta, espero les guste :)

Amiguitas, sencillito, rico, buenísimo y económico. El truquito para que el Hígado de Res te quede genial y jugosito es que debe ser bien delgadito, y macerar de un día para el otro. Hay muchas versiones, Yo te comparto la mía. Acá en mi recetario tengo otras opciones, pero el tiempo pasa, y aprendo nuevas técnicas, que gustosa te las regalo💐

Esta receta me enseñó mi mamá durante mi estancia aquí en Huancayo. Para que cuando me vaya a vivir sola pueda prepararme uno de mis desayunos preferidos. Espero que tú también lo puedas probar y te saque de algún apuro; y que nuestra receta familiar también te guste. Una receta perfecta para las personas que buscan una alternativa a la leche de vaca.

Esta receta es un plato típico de la costa colombiana, fácil de preparar y puedes servirlo con arroz, con papas fritas o sancochadas, con ensalada fresca o de verduras o con lo que tu imaginación te diga