Cortar en cubos grandes los morrones, las cebollas en cuartos y la pechuga en trozos

(Como los hice en una plancha realicé una cocción previa de las verduras y el pollo, si los van a cocinar en una parrilla puede ir todo en crudo) Saltear las verduras y por otro lado dorar el pollo.

Salpimentar y una vez que esté todo frío armar las brochettes intercalando verduras con la carne

Terminar cocinando en la plancha por pocos minutos y dando vuelta para que no se quemen

CONSEJO: Mojar los palitos para que no se quemen