Hoy les traigo esta receta que hace tiempo quería compartir y que me encanta para hacer un estofado de pollo al estilo peruano 🍛🍗.Visita la receta y el vídeo en: http://bit.ly/2n7ad16

#favoritas Hola, el día de ayer preparé un riquísimo estofado de carne, para mi, mucho más rico que de pollo, debido a que la carne aporta un gusto y sabor diferente en cualquier plato¡¡¡ Existen diferentes preparaciones, estilos, se respeta, creo yo lo más importante es hacerlo con pasión, amor y cariño. Sin más que decir vamos con los ingredientes, sígueme ;)

#BatallaDeCocina #Papas #carnes Estofado de red muy tradicional de Perú simplemente económico familiar delicioso y a todos les va encantar con el sabor temperos Peruano *Papas* vegetales tan colorido y provocativo que hace el plato más interesante.

No saben el rico sabor que le da la cúrcuma al estofado. Les recomiendo probarlo! #yosoyasí

Es algo diferente con ese sabor fuerte, la carne lo hace apetitoso y te va hacer querer un segundo plato, se los recomiendo.

un plato muy conocido y rico para cualquier ocasión con ingredientes saludable que le da el sabor a las comidas..#cocinarápidayfácil #

#caminodefelicidad Gracias a Rita nuevamente preparé una rica receta, esta vez su estofado de pollo que estuvo muy rico, sólo le añadí pasas que me encantan 😊

Holaaa🖐🖐🖐...de nuevo por aquí publicando...ando, 😂🤣😂 y hoy se comparte una preparación deliciosa, que pone de buen humor y alegres a todos, al menos ello se espera. 😍😃😋 Así como, que agrade y que se animen a prepararla también ...quien dijo yo?😉🤗😍❤...••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋

#caminodefelicidadEsta es la primera receta que preparé. Aquella vez salió súper seco el estofado y no tenía mucho sabor, sin embargo, durante este año, lo preparé varias veces y fui mejorándolo e incrementándole nuevos ingredientes.Aquí te dejo mi receta ya mejorada.

Hoy me inspiré y me puse a hacer esta receta que queda muy bien con pocos ingredientes.

#micocinaLa lentejita me encanta y la preparo poniéndole papa y zanahoria. Algo así como un guiso.Me comentaron que hay que prepararla cada lunes para traer prosperidad a casa😉

#caminodefelicidad La comida criolla me encanta y mi favorita es el estofado de pollo, este es el plato más cocinado por mi familia.

#micocina Hoy vengo con la receta de un plato de aquellos que te transportan automáticamente a un almuerzo casero y que se disfruta mejor en familia.

Un poco para cambiar de sabores, esta vez se me ocurrió hacer el estofado al horno y realmente todo quedó con un sabor muy rico y diferente.

#micocina El origen de la carne molida se da en Europa del Este, en la época del famoso guerrero Gengis Khan y su ejército Mongol. Debido a los largos viajes que hacían, debían buscar formas de transportar y conservar los alimentos y de esa manera, empiezan a macerar la carne cruda molida con sal y especias y las guardaban entre las sillas y el espinazo de sus caballos . Yo creo que la carne molida nunca debe faltar en tu refrigerador, porque te sacará de apuros en diferentes recetas. Esta vez, la preparé como si fuera el relleno del arroz tapado, pero va al horno y con mucho queso.Anímate a prepararla!

Para mí el secreto de un sabor exquisito de carne (sea res, pollo o pescado), es que esta macere desde la noche anterior o desde muy temprano. La carne de este estofado la dejé aderezada desde la noche anterior y quedó deliciosa.

#MiRecetario #ComidaCriolla Un plato un poco trabajoso debido a la limpieza previa del mondongo, a anotar los tips 😉

En mi casa ya estamos buscando la receta perfecta de arroz para acompañar el pavo. Pero también queríamos almorzar arroz, le pusimos carne para que fuera un plato completo. ¿Te animas a probarlo?

El estofado de pollo, tiene muchas versiones en realidad, pero en nuestro país Perú, tiene una característica especial, y ella es que, para preparar esta delicia bien sencilla, usamos 2 tipos de ajíes en pasta, amarillo y ají panca, esto es lo que le dé un sabor y aroma delicioso. Pero qué sucede si donde vives no lo consigues, puedes preparar este estofado? Si, claro se puede. simplemente reemplazas el ají amarillo en pasta, por cúrcuma en polvo, y el ají panca en pasta, por el pimiento rojo en polvo, o paprika, listo. El estofado de pollo Peruano es muy parecido a nuestro seco de pollo, solo cambian los ingredientes. Recuerda, cocinar es simplemente tener buen gusto, y saber combinar los condimentos. Si no tienes alguno reemplazas y te quedara muy rico. #costa #delantaldorado

#caminodefelicidadUno de mis platos favoritos y me encanta por la combinación del sabor y aroma del huacatay que le da un toque especial junto con el aderezo y el pescado. Me recuerda mi infancia 👍

#comidacriolla Un clásico estofado de pollo, rico y que no falta en las mesas peruanas 😋

Los productos de la sierra peruana son increíbles, y qué más increíble que saber que en el Perú tenemos más de 3000 variedades de papa! Por eso se me ocurrió hacer un experimento cambiando la receta de un estofado, agregándole la rica chicha de jora y utilizar 3 papas nativas peruanas. El resultado excelente!#CocinaMundial2018 - Receta Peruana

Quinua o Quinoa según el lugar donde te encuentres, es rica y fácil de hacer, en este caso es un plato principal, yo lo comí acompañado con carne y una ensaladita de tomates, pero hay personas, en las que me incluyo, que la comen con arroz. A mí me encanta plátano frito con todo pero por el tema de la dieta a veces no es bueno mucha fritura.

Este estofado yo siempre que hago le agrego brócoli ya que soy diabética me gusta comer muchas verduras y cada vez que preparo estofado me gusta agregarle verduras, espero que les encante.

Un almuerzo contundente y rico para compartirlo en familia. Soy de las personas que le encanta todos los platos en los que se utilice el mondonguito. Y más esta preparación, que está tremendamente rica.

Los estofados de carne o pollo eran comunes en los platos que hacía mi mami. Cuando los preparo, me recuerdan a ella. #engrieamama

Esta receta me la enseño mi mamá. Recuerdo que me encantaba que lePrepare u amaba comoCortaba las papitas en cubos. Era súper especial.

Preparación con sabor a pollo a la brasa pero hecho en casa en horno convencional. Además de ser una opción saludable y balanceada.

#costa Para hoy tenemos una riquísima milanesa de carne, lo preparé al estilo de Amaru y me salió muy buena para acompañar varios platos, casi siempre es con puré que le da un toque especial o también con tallarines verdes queda perfecto, espero les guste y lo preparen para su fin de semana familiar #delantaldorado

Perfecto para mi bebé de un año que le encantan las verduras.. Un delicioso plato para disfrutar en el almuerzo