Dulce de manzana

Name: Dulce de manzana
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg. manzanas bien lavadas, sin pelar y cortadas sin miramientos; 1 kg. azúcar (siempre mismo peso de azúcar que de fruta); 1 litro agua; 1 palo canela

hirmafilter @cook_1147863

girona

Tenéis excedentes de manzanas? ....o tenéis solo 4 y os queréis dar un capricho? Sale buenísimo, con pocos ingredientes y nivel de dificultad cero, para acompañar a un queso fresco, yogur, o a cucharadas...aquí lo tenéis:

Dulce de manzana

hirmafilter @cook_1147863

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

1 kg.manzanas bien lavadas, sin pelar y cortadas sin miramientos
1 kg.azúcar (siempre mismo peso de azúcar que de fruta)
1 litroagua
1 palocanela

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Paso a paso

40 minutos

1

Poner agua a hervir y añadir la manzana
2

Cuando esté tierna, colar (conservando el agua) y triturar la manzana con la batidora eléctrica
3

Añadir el azúcar y un chorrito de agua de cocción. Volver a poner al fuego, añadir la canela y cocer, removiendo, hasta que quede bien homogéneo.
4

Quitar la canela, triturar con la batidora eléctrica y verter en moldes, reservar en la nevera hasta que solidifique del todo.

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hirmafilter @cook_1147863

viernes, 22 de enero de 2016 a las 08:46 AM

girona

Hola compañer@s de cocina!! me llamo Hirma y hace un año me embarqué en un blog de cocina. Se trata de recetas fáciles, económicas y sanas. Espero que os guste: http://www.sopaypilla.com/

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Dulce Manzana

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