Merluza con verduras a la crema
Es una comida que me encanta, porque es súper completa, rápida, sana y sabrosa! Tiene vegetales de calidad, proteína de calidad, no tiene grasa, tiene color!se cocina en sus propios jugos, por tanto es muy muy sencillo , y súper sano... Para mi es una digna comida que guardo como una opción ligth y nutritiva.
Merluza con verduras a la crema
Es una comida que me encanta, porque es súper completa, rápida, sana y sabrosa! Tiene vegetales de calidad, proteína de calidad, no tiene grasa, tiene color!se cocina en sus propios jugos, por tanto es muy muy sencillo , y súper sano... Para mi es una digna comida que guardo como una opción ligth y nutritiva.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Me limité a rebanar las verduras a mi gusto a mi gusto, y las papas y zucchini como de 1 CM..o sea, no tan finitas
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En una fuente, en mi caso una sartén con tapa acomodé unas rebanadas de papas zucchini, y la mitad de la cebolla, espolvoreadas con provenzal, y sal entrefina. Acomodé los filetes a los que les coloqué un poco de pimienta y unté con un poco de ketchup, un poco de sal, y cubrí con lo que quedó de verduras, sal y Provenzal
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Tapé primero a fuego fuerte para que las verduras en contacto con la sal suden Rápido, y bajé el fuego para que la cocción siga en su propio jugo sin agregado de líquidos..
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Cuando las papas estuvieron blandas, rocié con la crema y el queso rallado, y apagué para que la crema no se corte, y el queso se derrita con el calorcito de la comida, y a servir!
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