El chicharrón de pescado es típico en el Perú y qué mejor si lo acompañamos de un rico y nutritivo Puré de Espinacas.#fiestaspatrias

#polloPollo en salsa de soja para disfrutar con toda la familia, sobre todo los más pequeños a los que les encanta este sabor.Sigue el paso a paso y prepara este sabroso plato de una manera fácil y con pocos ingredientes.

#SALUDABLE En el mercado encontré coliflor amarilla lo mismo hay en morada pero quise hacer un puré que por cierto en mi casa pensaron que el puré era de papas, su textura es casi igual porque se hace el mismo aderezo y tenemos algo rico y nutritivo en conjunto con la leche de soja y por otra parte hay que explorar los vegetales que tenemos más próximo #delantaldorado

Hoy prepare un rico y sencillo pescado al horno usando mi salsa chimichurri... es muy sencillo y fácil. Lo acompañe con puré de papa y alcachofas acevichadas, todo muy sencillo. Hoy cocine para tres personas.

Hice un plato de dos autoras diferentes, el puré de #papa de Yenit (puré duquesa con espinaca) pero un poco diferente ya que sólo me quedaban dos papas de diferentes colores, y el aderezo de pescado es de Mocata (pescado frito con adobo). Delicioso todo, lo re recomiendo estas recetas de ellas. Cualquier cosa me escriben.🤗#delantaldorado

Empezando con nuevas recetas y cambiando mis recetas de siempre por otras más sanas.

#delantaldorado Vivo sola con mi papá que ya es mayor. Le dolió la barriga y se antojó de una sopita muy sana a base de fideos Cabello de Ángel y papa amarilla... sopita con el amor de mamá 💜

Una de las cosa que me gusta es la comida sana y para una buena dieta estoy agregando ingredientes saludables y el queso de soja cumple esa función, un Sándwich es siempre una buena opción tanto para acompañar un desayuno como para lonchecito por la tarde o para llevar a tu trabajo para disfrutarlo a la hora que quieras acompañado o solo, eso es a gusto de cada comensal y para balancear y dar un gustito extra, le puse jamón natural > es una manera de sustituir, cambiar los ingredientes que nos hacen bien > #SÀNDWICHCONQUESODESOJAYJAMÓN#

es una receta de cocina realmente sana práctica y deliciosa....

#micocina una crema de zapallo (auyama) siempre es excelente como entrada

Filete de atún abrigado en tocino y bañado en salsa de naranja con alverjas y zanahorias.

Es uno de mis platos favoritos el locro de zapallo, a mi hija le gusta acompañado con huevito y milanesa.

Unos panqueques nunca fallan en el desayuno, son mis favoritos 🥞. Esta vez decidí hacerlos pero con zapallo. Quedó 🔝

#polloEs una receta rápida que gusta a todo el mundo.Vamos a tener comida sana, rápida, económica y sobre todo... deliciosa.

#alternativas #delantaldorado #yomequedoencasa La causa rellena es una receta icónica del Perú que combina con puré de papas con limón teniendo un relleno especias con atún o pollo o mariscos y aguacate, realmente tiene muchas combinaciones.

#1receta1arbol #AmigoSecreto#papa# costa

Celebrando el Día de la Papa hoy 30 de Mayo 2021, quise hacer una innovación a la Papa a la Huancaína original que es con ají amarillo, preparándola con pimientos para que la gente que no es del Perú también se atreva a preparar este rico plato.

Otra receta facilita. La combinacion de la papa y espinacas hace que te quede un pure muy rico, suave y no sentiras la espinaca. Puedes acompañarlo con lo que mas te guste, Yo hice saltado de higado de Res..

Con puré de papa y verduras cocidas #DesafíoFit

#papa El puré es de las cosas más sencillas y si es con papa amarilla más rápido se cocina.

Tengo frijol Soja (soya). Los granos de soya son ricos en proteína y fibra dietética y al mismo tiempo son bajos en grasa. Normalmente se venden secos, pero también puedes encontrarlos frescos. Una vez cocidos, puedes usarlos en varias recetas, incluyendo sopas y salsas. Leche de soja podría ser una muy buena opción, PERO, lo dejaré para luego, tengo aún leche de almendras, por lo que, mejor voy a preparar un rico, sencillo, económico y deli guiso con estos frijoles.

#pescadosymariscosUn plato diferente, sabroso y muy fácil de hacer. Lo mejor!!! Es muy nutritivo y no necesitas servirlo con ningún acompañamiento, a no ser que desees acompañarlo con arroz

Para todo los gusto #arroz Y acompañamos con palta.

Una receta facilita y que le da un extra nutritivo al buen risotto. Pueden prescindir de los hongos y la albahaca para no robarle el show al zapallo. #risotto

este plato, considerado como una de las mejores entradas de lima, esta inspirado en aquella combinación del mar y la tierra, pescados langostinos del mar la papa, el ají y el limón de la tierra y así el mar y la tierra estén tan separados este plato los pudo juntar para nuestro deleite.

Existen diferentes versiones de este plato. En Perú lo preparamos con papa, choclo queso, huacatay y el protagonista: el zapallo. Les comparto esta receta a mi estilo. Es una receta sencilla 🤩

Un tradicional Postre arroz con leche pero esta vez lo hice con leche de soja 👩‍🍳Se puede hacer con la leche normal o también en polvo yo tenía leche de soja y quería usarla para no perderla, le dio un rico y cremoso arroz con mucho aroma al clásico postre Peruano, la elaboración es la misma no muda nada quiero decir solo la leche la cambié pero después todo igual > #ARROZCONLECHEDESOJAPE#

Cansada de comer pollo!!Aquí una nueva opción de comida sana y sobre todo nutritiva y con muy pocos ingredientes 😉 ideal para los niños en pleno crecimiento.#Almuerzo

Otro platillo súper sencillo, económico y nutritivo. Ya se siente el calorcito aunque No se vea el Sol, pero se siente, por lo que provoca comer algo muy ligero. Puré de Camote (Sweet Potato), versión sencilla, por lo que también los peques pueden comerla y quedarán muy felices. Nosotros tenemos dos tipos de Camotes, Morado y Naranja, son muy ricos, Yo escogí el Naranja que es su forma tradicional de presentar este Puré. Puedes usar cualquier de ellos. Les cuento como lo hice...

Un sushi lleno de sabor como el arroz para Sushi tiene su tempero muy casero y ecónomico que lo pueden prepararar en casa queda muy rico y lo acompañamos son salsa soja algo natural y nutritivo es una opción leve fresca #Mirecetario #ARMATUMENÚ