Papas con rajas poblanas y queso! 🧀💕💋
Hilda Lucero Garcia Segura @Taty_32
#CocinaRápidayFácil queda muy muy rica yo la recomiendo muchísimo, algunos le ponen orégano, pero no sé a mí no me gusta con orégano, ahí al gusto de cada quien yo no le pongo me sabe mejor 👍✨
Papas con rajas poblanas y queso! 🧀💕💋
#CocinaRápidayFácil queda muy muy rica yo la recomiendo muchísimo, algunos le ponen orégano, pero no sé a mí no me gusta con orégano, ahí al gusto de cada quien yo no le pongo me sabe mejor 👍✨
Paso a paso
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Poner a tostar los chiles, ya sea en un comal o directamente al fuego, así es más rápido y fácil, después los ponemos en una bolsa plástica y las envolvemos en un trapo para que suden
- 2
Poner a cocer las papas picadas y peladas en agua con un poco de sal
- 3
Ya faltandole muy poco a las papas y colarlas y pasarlas a una olla con aceite
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Y casi luego luego la cebolla picada en juliana
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Mientas se terminan de cocer las papas y la cebolla, pelar los chiles, quitarle las semillas y picarlas en rajas
- 6
(hay que mover las papas y la cebolla pero muy poquito, muy de vez en cuando para que no se batan) y ya que se ponga suavecita la cebolla
- 7
Agregamos las rajas le movemos poquito, y le agregamos sal y pimienta al gusto y tratamos de no mover demasiado (para que la papa no se bata)
- 8
Agregamos queso al gusto y esperamos a que se derrita un poco
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Y listo terminamos apagamos y a comer!!! 👍✨
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hilda Lucero Garcia Segura le encantará ver cómo quedó.
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Más conocido como Cordón Bleu, en realidad prefiero llamarlo como lo conocemos en Mi País, y claro en realidad me gusta su nombre. Pechugas rellenas, así tal cual. Son muy fáciles de prepararlas, cada quien lo prepara como más le gusta, y Yo hice en esta oportunidad un agregado más. Estoy poniendo un poco de Chimichurri, me encanta, lo hice y le puse. Te cuento. El pollo a la Cordón Bleu es un platillo de calidad de restaurante que requiere un poco más que habilidades de cocina casera. Este platillo (francés) de ahí su nombre real, es simple pero impresionante y puedes prepararlo en casa para una comida rápida o una velada elegante. -
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#ricoysencillo Gracias a Verónica Rivera Calderón a quien le debo la inspiración por su receta, esta es mi versión a la que le agregué además queso mantecoso porque me encanta la textura que le da a los huevos revueltos y en vez de pimienta le eché orégano porque lo aaaaamo, le da mucho sabor a las comidas 😋 -
Papas rellenas con atún
Esta receta me la enseñó miabuela hace algunos años por lo cual tiene un gran valor y por eso la quise hacer por el Día del Padre pero de una manera diferente que es con atún y manteniendo la receta de mi abuela que es con carne ...Espero que lo hagan y que les quede súper rico 😋😋
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