Zapallitos rellenos vegetarianos

Siempre los hice de carne picada pero mi hija es vegetariana y tuve que adaptarlos. De lentejas quedan muy parecidos.
Zapallitos rellenos vegetarianos
Siempre los hice de carne picada pero mi hija es vegetariana y tuve que adaptarlos. De lentejas quedan muy parecidos.
Paso a paso
- 1
Primero cocinar las lentejas en abundante agua con un poco de sal.
- 2
Aparte hervir los zapallitos hasta que estén bien tiernos, tienen que estar cortados al medio si son grandes o si son pequeños solo cortar una tapita.
- 3
Saltear ajo, la cebolla y el morrón picados y luego mezclar con las lentejas cocidas.
- 4
Ahuecar los zapallitos salpimentar y rellenar
- 5
Colocar en la cacerola donde ya está la salsa hecha junto también con las papas hervidas cortadas en rebanadas
- 6
Dejar alrededor de 10 minutos para que se impregnen los Sabores a fuego bajo.
- 7
Servir
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lentejas Guisadas con salchichas y espinaca al estilo de mi Abuela!
#Costa Lunes de lentejas guisadas al estilo de mi abuelita querida, buena opción para comenzar la semana, queda tan deliciosa con los vegetales que repetí dos veces jajjja porque sabe tremendo, aparte que las lentejas tienen sus propios beneficios hay que aprovecharlo tanto para niños como adultos > al estilo que quieran con o sin vegetales >> #delantaldorado yenit julia tajiri -
-
Tacu Tacu de lentejas!
#Costa Es un plato muy popular Peruano y se prepara con lo que sobró de los frijoles, en mi caso lo hice con las lentejas y quedo exquisito mezclando con el arroz y un buen aderezo que le va dar el sabor especial, aquí en Japón hay tipo ajíes panca que se asemeja al ajíes panca(Peruano), quieren ver como lo preparo vamos a verificar el contenido de mi receta. #Delantaldorado yenit julia tajiri -
Lentejas Caseras
Primera vez que hago lentejas para mi familia y me quedo muy rico, espero les agrade mi receta 😁#menestras #yomequedoencasa Diana Carolina -
Pan con Hamburguesas de Lentejas Veganas!!
#Delantaldorado Para hoy les traigo una opción vegana muy deliciosas para un desayuno, almuerzo, se puede decir y no hay secreto en su preparación el pan de su preferencia o simplemente sin pan, las lentejas como toda menestra tiene un alto valor de beneficios y quien no conoce las menestras hay en varios tipos y todas son buen alternativa ideal para niños de meses, adultos y ancianos, pero si comer en cantidad moderada y no exagerar, veo que muchas personas recién están conociendo los beneficios de los vegetales pero sin embargo no se adaptan a consumirla, muy rara ves lo consumen, hay que balancear nuestra alimentación para evitar enfermedades futuras o de nuestras familia. yenit julia tajiri -
Spaghettis en Salsa Boloñesa!
#Costa Había preparado bastante salsa boloñesa y tuve una visita de improviso en casa, pensé en reciclar mi salsa, preparando unos delicioso spaghettis muy rápido y quedamos satisfechos, lo acompañe con una ensalada y pimientos rellenos, fue todo rápido y me saco de apuro claro que no iba dejarlos de hambre jajaj, siempre es bueno tener reservado algo que te saque de apuro y listo, en último de los caso llamaba por tel. pero iba a demorar mucho >mientras que yo lo preparé 1_2_3 taran > listo #delantaldorado yenit julia tajiri -
-
Saltado de Atún de Rommi
Siempre es clásico preparar Lomo saltado, lógico con carne de res. Leyendo las recetas, encontré está de Rommi y me pareció fantástico reemplazar la carne por atún. Tiene solo una variación, la salsa de ostión. Debo decir que en casa disfrutamos de este almuerzo Carolina Pérez -
Lentejas de Lunes Con Vegetales Rápida y Económica! 👌🌿
Lentejitas como decimos de lunes para acompañar varios platos y esta vez opté por cocinarlas al estilo de Mamá, quedan muy buenas, hoy en día encontramos tantas recetas por todos lados con la tecnología pero estas lentejitas es de los tiempos que era niña, tan tradicional que solía hacerse en casa con cualquier vegetal que mi Madre tenía a mano, le agregaba y quedaban tan ricas y caseras de casa >#LENTEJASDELUNESCONVEGETALESRAPIDAYECONOMICA# yenit julia tajiri -
Canelones rellenos de espinaca
La foto no se ve muy rica pero me salieron riquísimas 🤤 a la carne molida la tenía ya cocida en el freezer, solo cocine los panqueques y el relleno. Aunque la espinaca la hice un día antes, es que lleva tiempo hacerlo todo en un día. #yomequedoencasa Amaru Maeda -
Higadito con vegetales y lentejas guisada con Tocino vegetal!
#DELANTALDORADO Ideal para hoy lunes de lentejas con higadito, generalmente el hígado es buen remedio para la persona con tendencia a sufrir anemia, es rico en vitaminas A, B, hierro, proteínas y bajo en grasas > hay muchas personas que detestan el higadito > pero nada, agrégale leche y se va el olor > luego con la marinada ni se siente más > consejo de mi Mamá jajjajaja #Hipócrates lo dijo bien claro ¨*ten presente que la alimentación es tu único remedio*" bien cierto, hay que predicar con el ejemplo ^^ seguimos en cuarentena pero muchas personas parece que no les interesa > siguen con su negocio de comida, eso es un peligro de contagio > pero quien compra en épocas de crisis. > #RESPETALACUARENTENA yenit julia tajiri -
Lentejas de lunes de suerte!
Un plato que no puede faltar en la semana, una ricas lentejas. Y la tradición dice que comenzar los lunes con esta receta te dará suerte durante toda la semana. Así que a cocinar esta rica receta para que la suerte nunca te falte. Shirley -
-
Platinado de pescado al horno con salsa chimichurri a lo Carmelita
Hoy prepare un rico y sencillo pescado al horno usando mi salsa chimichurri... es muy sencillo y fácil. Lo acompañe con puré de papa y alcachofas acevichadas, todo muy sencillo. Hoy cocine para tres personas. Carmen Capella -
Lomo a la pimienta
La receta es de mi mamá, y es muy fácil de hacer, además lo puedes acompañar con lo que desees. No hay necesidad de freír mucho la carne, un par de minutos es suficiente. carola abad barbis -
Zapallitos rellenos
Una saludable receta para acompañar con ensaladas o carnes y compartir en familia o amigos. #delantaldorado Vicky -
Lentejas con tocino y guisito
Estoy baja de hemoglobina así que me recetaron comer más lentejas. Son ricas en hierro.. Buenísimas!! Cyndi Fabiola -
Makis vegetarianos
Por mi embarazo no puedo comer pescado crudo, pero tenía mucho antojo, así que los hice de verduras 😁Salieron unos 50 makis!#favoritas #recetavegetariana #favoritadepapá Desirée Raposo de Oliveira -
Guiso de lentejas
Holasss🖐 por aquí compartiendo algo nutritivo, simple de preparar y buenísimo.••#ytutambienanimateycocina 😍😃😋••Hierro, Selenio y Zinc es lo que principalmente contienen las #lentejas . Y por ser #lunes se preparó 😍😃😋 @Animateycocina -
Lentejas con arroz
Hola! Soy Shirley y mi abuelita es Luciana, hoy hemos cocinado juntas esta receta y me ha enseñado como cocinar con apenas 2 hornillas. Ahora les cuento una receta sencilla y fácil. Abuelita Luciana -
-
Carne de Res Saltada a lo Carmelita
Este platillo es muy parecido al muy reconocido Lomo Saltado, plato Bandera de nuestro País, Perú. El principio es el mismo, ingredientes muy parecidos pero la elaboración ha sido un poco diferente. Como siempre digo todo es valido. El resultado muy ricoooo me encanto, por lo que les recomiendo cuando puedan háganlo estoy bien segura de que a su familia estará muy feliz. Carmen Capella -
Piernas de Pollo a la Olla con Lentejas Guisadas con Salchichas y Espinaca al Estilo de mi Abuela !
#COSTA Las lentejas son buen acompañante, nada mejor para hoy que piernas de pollo, rápido y fácil. Hacemos un buen sofrito que es la base principal y tenemos un sabroso pollo para comerlo solo con arroz, es a gusto, simplemente aquí les doy una idea. #DELANTALDORADO yenit julia tajiri -
Espaghetti en Salsa Roja con Pollo y Papa la Huancaína!!
#ConSaboraPerú La papa la huancaína se adapta a todo por el sabor característico de su crema, anteriormente lo preparé y esta en mi recetario pero como siempre se hace esta receta en casa, nuevamente le tomé fotos para que vean qué sencilla y simple es de preparar y sobre todo muy exquisita que no me cansaré de comer porque sabe a Perú #MiRecetario yenit julia tajiri -
Piernitas al Horno y Vino tinto con Curry y Vegetales 🥕🥔🧅🍛🍷
Hace días que compré las piernitas y hoy decidí descongelarlas, prepararlas y luego aliñarla, nada mejor que cocinarlas en el horno y te ahorras tiempo para los días que estás súper ocupada y buscas algo rápido > para acompañarlo con Curry japonés que también tenía en casa y no lo estaba usando me pareció buena alternativa quedó tan bueno que todos repetimos otro plato jejejajaj 😍 para esta temporada queremos algo así que nos abrigue bastante > #COMIDACASERA# yenit julia tajiri -
Crema de lentejas
#desafíoFIT Una buena crema de lentejas para el almuerzo o cena para reemplazar el arroz o carbohidratos es una opción muy rica y nutritiva 😊 Angela Bazan -
Colita de cuadril al horno
#delantaldorado Quedó riquísima, lastima que tuve que reemplazar el vino por vinagre y un caldito de carne. Pero con vino queda muucho mejor Amaru Maeda -
Espaguetis de Calabacín con filetes de Pescado!
#MICOCINA vamos jugando con el abecedario de la A al Z esta receta es bien rápido para quien no tiene mucho tiempo >en 25 minutos ya está listo y es un almuerzo sano lleno de nutrientes >comida para flojos jejejejeajaj pero nos apetece algo así fresquito para este verano que estamos aburrido hostigado con mucho calor esto nos va caer súper bien y lo mejor de todo rapidito y económico al alcance de todos, el calabacín es totalmente opcional lo puedes remplazar por pasta o arroz eso es a tu gusto como quieras comer #COMIDACASERA yenit julia tajiri -
Lentejas con pasta
Las lentejas de los lunes de mi madre no eran de mi agrado. Pero con esta receta no hay pierde. A todos nos gusta!!!! Roberto Gabriel Matallana -
Caigua Rellena
Usualmente la hago con carnecita picada pero esta vez contaba con carne molida, igual salieron deliciosas. Karen Postigo
Más recetas
Comentarios