Guiso de res con caigua

Name: Guiso de res con caigua
Yield: 5 porciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilo Res; 5 unidades Papa; 1 unidad Zanahoria; 2 Tomates; 1 Pimentón; 1 Cebolla; Ajos; 2 unidades caihua o caigua

Marin@..😊😊💋💋 @cook_7268969

Guiso de res con caigua

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Ingredientes

30 minutos

5 porciones

1/2 kiloRes
5 unidadesPapa
1 unidadZanahoria
2Tomates
1Pimentón
1Cebolla
Ajos
2 unidadescaihua o caigua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Dorar el ajo, después agregar la cebolla y después echar los tomates cortados en cuadraditos a la olla.
2

Después echar el pimentón en cortado en cuadraditos y dorar bien.
3

De inmediato echar agua, luego un hervor echar la res cortado en trozos pequeños y todo eso hervir durante 20 minutos.
4

Después echar la zanahoria y la papa y hervir 20 minutos y echar sal al gusto. Luego echar la caihua picada y lavada, dejamos que haga un hervor y listo.