Keke con Manjarblanco y Crema Chantilly SIN HORNO a lo Carmelita
Carmen Capella @capella2828
Amiguitas cumpliendo con lo pedido les presento un rico dulcito, muy fácil y súper económico. Es una muy buena opción para aquellas personas como YO, que NO queremos depender mucho del Horno, por que nos demanda mucho tiempo y queremos ahorrarnos todos los pasos que hacer un rico Keke conlleva. En las pastelerías venden ricos Kekes, de chocolate de vainilla el que quieras, solo lo compras y listo. Lo único que tienes que hacer es rellenarlo a tu gusto. Si deseas usas todo el keke o de lo contrario puedes hacer diferentes dulces.
Keke con Manjarblanco y Crema Chantilly SIN HORNO a lo Carmelita
Amiguitas cumpliendo con lo pedido les presento un rico dulcito, muy fácil y súper económico. Es una muy buena opción para aquellas personas como YO, que NO queremos depender mucho del Horno, por que nos demanda mucho tiempo y queremos ahorrarnos todos los pasos que hacer un rico Keke conlleva. En las pastelerías venden ricos Kekes, de chocolate de vainilla el que quieras, solo lo compras y listo. Lo único que tienes que hacer es rellenarlo a tu gusto. Si deseas usas todo el keke o de lo contrario puedes hacer diferentes dulces.
Paso a paso
- 1
Ya tenemos el keke que has elegido (en mi caso es de chocolate).. lo partes en dos (solo vas a necesitar la mitad del Keke, el resto lo guardas por favor), no vayas a tirar nada, todo te va a servir. Hoy por hoy hay infinidad de dulces que se presentan en copitas, Tu puedes hacerlo en lugar de galletas, tienes tu keke.
- 2
Ya tienes Tu molde lo forras con Film muy bien y cortas el keke de acuerdo a la forma de tu molde. Las sobras lo forras muy bien con Film y lo guardas en la refrigeradora para futuras preparaciones.
- 3
Luego pones una primera capa de Keke en tu molde, presionas bien para que quede muy parejito. No necesitas mojarlo, ya que si lo has comprado en una buena panadería los preparan tan rico que NO será necesario, son muy frescos y mojaditos. Reservas. Ahora preparas la crema chantilly. Debes usar la crema de leche fresca NO de lata y bien fría casi congelada.....si sabes que la usaras, pones en la congeladora y en 1 hora ya la tienes bien congelada.
- 4
La crema ya esta congelada, si tienes batidora de Pie, hazla ahí, de lo contrario puedes hacerla perfectamente con tu batidora de mano, NO TE OLVIDES, las aspas deben de estar bien frías al igual que el bowl que usaras. Como la crema va estar bien congelada, la cortas para que tu batidora no sufra. Empiezas a batirla cuando empieza a espesar le vas poniendo de a pocos el azúcar. Si es la Glass 3 minutos más y la tienes lista, pero si usas el azúcar blanca te demoras un poco más.
- 5
Cuando digo que tienes que cortar la crema, me refiero a que la pones en un plato, y con un cuchillo vas cortando en cubos más o menos así...si la pones entera te va a salpicar todo y las aspas de tu batidora van a sufrir. Listo. Ahora pones una buena cantidad de crema sobre tu primera capa de keke, luego encima pones otra capa de keke y le pones manjarblanco, pones otra capa de keke y encima pones más crema chantilly..(capas y capas).
- 6
Luego la forras muy bien con el Film y lo llevas a la congeladora por 1 hora, si la quieres rápido, de lo contrario lo dejas en la parte normal de la refrigeradora y lo abres cuando la necesitas. Yo quiero mi dulcito ya... Después de una hora la saque con cuidado, el film te va ayudar muchísimo, lo pones en un platón o lo que quieras decoras y listo. A servir.
- 7
Vez??? súper práctico. SIN HORNO.. y lo mejor te ha quedado Keke para otros postres que desees preparar...muy económico y rendidor eso me ha gustado la verdad. Ojalá te guste esta propuesta. Te saca de apuros. Ahorras dinerito y nuestro valioso tiempo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Capella le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/5719477
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Mi nombre es Carmen Capella, soy esposa, Mamá y Abuelita🤗les cuento que, cuando me casé, no sabia cocinar muy bien, y por el trabajo y las responsabilidades que ello demandaba, honestamente la cocina NO era lo mío y tampoco tenia tiempo. Mi vida cambió enormemente cuando tuvimos que emigrar a otro Pais, por mucho tiempo estuvimos fuera, ahi sola con mi familia, es cuando por necesidad fuí aprendiendo poco a poco a cocinar y descubrir que ME GUSTABA MUCHO, estuve rodeada de muchas amistades de diferentes Paises que les gustaba cocinar y así fuí aprendiendo. Soy creativa, me gusta probar de todo, y ahora que estoy en mi Pais Perú, me encuentro fascinada, tenemos de todo, realmente somos muy bendecidos, hablando de Gastronómia Perú mi Pais, tiene todo, es maravilloso, ya no sufro buscando ingredientes😅 todo es fácil. Hoy les comparto cositas ricas y sencillas deseando que sea de su agrado. No trato de cambiar nada, sólo son nuevas VERSIONES respetando los ingredientes base. De eso se trata la cocina, arriesgarnos, probar, malograr hasta llegar al punto deseado. Muchas gracias por leer las recetitas.
Leer más Recetas similares
-
Fresas con Crema a lo Carmelita
Postre muy sencillo y fácil. Tres ingredientes y lo tienes listo. Postre perfecto por si tienes una visita de aquellas que llegan a veces sin avisar, aja...te saca del apuro inmediatamente.
-
Cheesecake de lúcuma sin horno, a lo Carmelita
Lucumaaaa, que rica es verdad??? cada día veo hay más recetas a las que se les añade esta fruta, el Cheesecake de Lúcuma es una de ellas, que con su suave y delicada combinación ha llegado a volverse casi un clásico en mi País, Perú. Esta receta, es fácil de preparar y no nos tomará mucho tiempo de elaboración, solo tendremos que tener un poco de paciencia con el tiempo de reposo, eso es todo, y por supuesto tener todos los ingredientes a la mano...esta fruta la podemos encontrar como tal y en polvo, puedes hacer maravillas con ella. Me encanta esta versión es sin HORNO...es perfecta. Te digo esta receta es valida para todos los cheesecakes fríos que quieras preparar, solo cambias la fruta más nada, después todo es igual. La decoración es a tu gusto. -
Crema Volteada Light a lo Carmelita
Postre bandera de nuestro País. Súper rica y muy cremosa. Es muy diferente a la leche asada Ojo con eso, ese es otro postre, similar más NO igual. Mil formas de prepararla, Yo misma tengo varias formas de hacerla y cada una me sale muy rica. Esta es una versión light, rápida y los ingredientes súper fáciles. La técnica que usaremos es la de Baño María. Es decir poner tu molde sobre otro con agua y lo llevas al horno. También lo puedes hacer a la olla de la misma manera. Todo igualito con la diferencia que si usas Tu olla ahí si tienes que tapar el molde para que no le entre agua Ojo con eso. -
Copón surtido con crema chantilly
Este postre es muy sencillo de preparar, los ingredientes son muy simples y si no, se puede conseguir todo fácilmente, son productos del día a día y se consiguen en los supermercados y en el mercado. -
Delicia de chocolate a lo Carmelita
Postre muy sencillo, fresco, rico y muy económico. Mousse de Chocolate. -
Fresas con Leche Condensada a lo Carmelita
Muy fácil, con solo dos ingredientes ya tienes un rico Postre, sanito y muy económico. Tienes una visita inesperada?? con este dulcito quedas perfecta (o)... mira como se hace: -
Mousse de Mango SIN HORNO y Tres Leches...a lo Carmelita
Quedan pocos Mangos!!!! en Mi País los ricos Mangos abundan, los hay de varias calidades y todas son ricas, a muy buen precio lo conseguimos!!! estamos ya en Otoño, Mangos??? hay, pero pocos, empiezan a desaparecer hasta la siguiente temporada, y es cuando suben un poquito su precio, pero es razonable. Me provoco preparar este dulcito y les comparto la recetita para que cuando se animen lo hagan. Esta demás decir que con los Mangos podemos hacer mil dulcitos, y todos quedan muy ricos. Este postre me encanta por que es muy rápido de hacer y lo mejor NO NECESITAMOS HORNO!!!! -
Crema Volteada con Higos secos a lo Carmelita
Nosotros los Peruanos le decimos Crema Volteada, en otros países la llaman de otra manera pero es lo mismo. Por ejemplo, en Venezuela le dicen Quesillo. También la confunden con el Flan. Para nosotros el Flan es muy parecido pero no es igual. Este es un postre muy sencillo de preparar, es considerado uno de los dulces Bandera de mi País. Hay muchas versiones para hacerla, Yo tengo la Mía, y la comparto con mucho gusto. Hoy le estoy agregando Higos Secos. -
Cheesecake de Piña SIN HORNO a lo Carmelita
Amiguitas SIN HORNO, es lo que más me gusta. Fácil, Económico y sobre todo muy rico. Grado de dificultad FÁCIL. No importa si hace frío o calor, para cualquier clima es perfecto, por que NO es re helado, es cremosito, fresco y calma las ganas de un dulcito después del almuerzo. Tampoco esta empalagoso, NO necesitas ponerle nada de azúcar, ahora, si eres muy golosa bueno capaz le pones. Pero mi consejo seria NO le pongas por que cuando leas la receta veras que NO es necesario. #SinHarina -
Carmelita de Limón
Facilito amiguitas, rápido y lo mejor bien ECONÓMICO. Sino quieres trabajar mucho en un postre, esta es una muy buena opción. El costo es mínimo. -
Emoliente a lo Carmelita
Claro amiguitas también hago un rico y muy saludable EMOLIENTE...para los que no viven en mi País, Perú... que es el Emoliente??? El emoliente es una bebida que se prepara sobre la base de granos tostados de cebada, extractos de hierbas medicinales, azúcar y jugo de limón. Entre las hierbas más usadas se encuentran la cola de caballo, linaza, alfalfa, llantén y boldo. Además de todo esto, se le agrega Sábila y a la hora de prepararla le puedes poner frutas variadas, en Mi caso, cáscara de piña y manzanas. Calientito o se mi tibio... rico y un sabor muy agradable, claro lo puedes endulzar si es tu gusto.... perfecto para los días FRÍOS, y los NO tan fríos. El emoliente lo encuentras en los mercados, vienen en paquetes con todas las hierbas es MUY ECONÓMICO. -
Pionono con manjarblanco a lo Carmelita
Este es un rico postre, muy tradicional en Mi País Peru. Es fácil de preparar, si tienes visita que no esperabas, en media hora a lo mucho tienes este postre rico, fresco y tus invitados te dirán ummmm que rico. Debo decir que, también lo puedes hacer de Chocolate y rellenarlo como más te guste, puedes ponerle helado, cremas como la chantilly, pastelera lo que quieras y lo mejor de todo. Muy económico, los ingredientes fáciles de conseguir. No tienes pierde. -
Carmelita de Limón
Este postre es bien fácil, fresco y por qué no, divertido prepararlo. Juega con los ingredientes y tendrás un rico y rápido postre!!! El original es conocido como Carlota de Limón, PERO, en alguna oportunidad creo haberles comentado que no conozco a Carlota (lol), por lo que, lo he rebautizado como Carmelita de Limón. Le pongo los ingredientes que quiero, pero respetando el ingrediente principal que son las galletas de vainilla y el limón, de ahí en adelante le podemos poner lo que nos guste!!! -
Duraznos en Almíbar a lo Carmelita
Sencillamente simple y te saca de apuros...te digo como lo hice...recuerda si tienes alguna fruta que hayas comprado en lata, !!!almíbar!!!, te saca de apuros y te evitas usar fuego, horno, ollas y más. Es una gran alternativa. -
Pionono relleno con Crema Pastelera
Este es un rico postre, muy tradicional en Mi País Perú. Es fácil de preparar, si tienes visita que no esperabas, en media hora a lo mucho tienes este postre rico, fresco y tus invitados te dirán ummmm que rico. Debo decir que, también lo puedes hacer de Chocolate y rellenarlo como más te guste, puedes ponerle helado, cremas como la chantilly, pastelera lo que quieras y lo mejor de todo, Muy económico, los ingredientes fáciles de conseguir. No tienes pierde. Hoy lo estoy haciendo justamente con Crema Pastelera. Hay varias formas de preparar este Pionono o Brazo Gitano, depende el País donde vivas, cambia su nombre pero la preparación es la misma. Te digo como lo hice!!!! -
Queso Ricota Casero a lo Carmelita
Tres Ingredientes es todo lo que necesitas para hacer Tu propio queso.. fenomenal, primera vez que lo hago, mi EXPERIENCIA, me encanto, me resulto muy fácil la verdad, y lo mejor resulta más económico hacerlo que comprarlo. Muchas recetas ricas, de Platos de Fondos, ensaladas, postres y otro, ahora si podremos hacerlo, con la tranquilidad del mundo, ya que ahora ni el queso se salva, ya por ahí, dicen esto y aquello del rico quesito, no esta bien visto, bueno, ya lo podemos hacer y adelante con nuestras cositas ricas... Te digo como lo hice. -
Flotantina de Limón y Fresa🇵🇪
Amiguitas, hoy les comparto con mucho cariño, una recetita fresca y muy rica a la que le tengo mucho cariño y cada vez que puedo la preparo. Aprendí a prepararla de unas amiguitas Mexicanas que hacen delicias. Ellas me enseñaron, aprendí muy bien la lección y hoy nuevamente la estoy haciendo. Ya es repetida, sin embargo, se las dejo como recordatorio para las que ya aprendieron a prepararla y para las nuevas amiguitas que me están siguiendo. Les va a encantar. Se trata de una gelatina diferente, puedes usar la gelatina de Agua del sabor que quieras, acá en mi País-Perú, no hay tanta variedad de gelatinas, pero bueno, nos acomodamos y listo. Te cuento de que se trata y como se hace. -
Mousse o Helado de Maracuyá a lo Carmelita
Es un postre divino, Imperdible. Para cualquier ocasión. Muy recomendado, es fácil, es rico, es económico.. realmente tiene todo. La textura es muy agradable, es como un ácido suave pasando por un dulcito rico sin llegar a empalagar. Puedes decorarlo como más te guste. Deseo que te guste mi receta. Si lo pones en el congelador, se convierte en Helado... es realmente muy rico. #RECETASCONFRUTAS #RecetasEnTresPasos -
Cheesecake Frío de Maracuyá a lo Carmelita
Me encanta este postre, es muy delicado a pesar de que la Maracuyá tiene un sabor ácido pero rico a la vez. La combinación de los ingredientes hacen de este postre un ensueño, muy suave, y además lo mejor de todo, NO necesitamos el Horno.. wowww fenomenal. Así mismo como ahora es de Maracuyá, puedes hacerlo del sabor que más te guste..es muy fácil y NO es caro. Mi recomendación es, si lo haces de un día para el otro, mucho mejor. también lo puedes hacer el mismo día, pero empieza temprano, te va a quedar perfecto. -
Mousse de Limón a lo Carmelita
Sencillito, 15 minutos te demora prepararlo!!!!!! Y solo 3 Ingredientes. #RecetasEnTresPasos -
Crema Volteada con Zanahoria a lo Carmelita
La Crema volteada es una delicioso postre que destaca dentro de los innumerables dulces Peruanos, un clásico de nuestra gastronomía es cremosa, dulce, suave y delicada como ella no hay ninguna. Algunos la confunden o la comparan con la Leche Asada, o con su otro pariente dulzón, me refiero al famoso Flan, pero no es lo mismo, parecidas Si... PERO NO SON IGUALES.Esta receta es muy fácil y rápida de hacer. Existen diferentes variaciones las puedes encontrar sabor naranja, café, chocolate y muchos otros, pero el original es de vainilla. Además este postre es el preferido entre los más pequeños por ser muy dulce. Y como hoy por hoy podemos jugar con los sabores, cada quien pone su granito de arena, lo preparan de mil maneras y todos quedan muy ricos, Hoy lo hice agregando Zanahorias, que como sabemos muy bien, ellas aportan grandes beneficios a nuestra salud. Te digo como la hice. En otros Países la conocen por diferentes nombres, pero al final viene hacer exactamente lo mismo. -
Salsa Verde para la Pasta (Tallarines) a lo Carmelita
Esta salsa llamada también !!! Pesto !!!, (salsa Italiana), es muy parecida más NO IGUAL, ojo con eso. La verdadera Salsa al Pesto NO LLEVA ESPINACA, nosotros los Peruanos Si le agregamos además de... la Albahaca en Hojas. Hoy estoy preparando esta salsa para luego servirla con Pasta y un acompañante. Por favor cada quien lo prepara a su manera hay diferentes formas de hacerla, Yo misma tengo varias formas y de vez en vez la cambio, como por ejemplo hoy. Esta versión no significa que sea la única y mejor que otras, NO, simplemente es otra manera de hacerla, nada mas. El resultado es lo que cuenta. Cocinar es jugar con los ingredientes, crear, poner, quitar..prueba y error..asi hasta que nos quede rico, obviamente, respetando los ingredientes principales. -
Flan Casero con Maca y Avena
Facilito amiguitas, es un postre salvador, rápido y rico para llevar a todos lados es mi ideal, y para la familia mejor aún. Más rápido que hacer un cafecito!!! Te cuento como lo hice. -
Aros de cebolla a lo Carmelita
Me encanta la cebolla, como saben es muy nutritiva, fácil de conseguir y sobre todo muy económica. Las hay blancas, moradas y otras. Hoy para hacer estos ricos Aritos escogí la cebolla (onion) Blanca es menos fuerte y más agradable al paladar. Son tan ricas que te vas a quedar con las ganas de repetirlas. Debo decirte que hay muchas formas de prepararlas, Yo estoy compartiendo la forma más sencilla por que es para CASA, si tienes visita pues ahí si, puedes usar cerveza o leche y más condimentos de los que Yo te diré acá. -
Copitas Pasteleras a lo Carmelita
Sencillamente rico y fácil este postre. Si tienes lista Tu Crema Pastelera puedes hacer este postre. Te salva la vida. En 5 minutos la tienes lista. -
Gela de Tres Leches Chocolatada
Amiguitas(os) No importa si esta Frío el Día o Hay un rico Solcito, este postre es perfecto. Muy Económico y saludable, hay dos formas de preparar esta gelatina, pero YO te regalo la versión más simple y fácil de hacer, es la que más me gusta en verdad, hasta puedes preparar mini gelatinas para porciones individuales, veras que bonitas se ven. Lo mejor es que impresiona mucho por su presentación... espero y te guste. Los ingredientes bien fáciles de conseguir y son muy baratos, te voy a dejar las 2 formas de como hacer esta delicia, Tu escoge cual te acomoda mas!!! -
Crema Volteada de Chicha Morada a lo Carmelita
Crema Volteada, es uno de los Dulces emblemáticos de nuestra Gastronomía Peruana. Depende donde Tu vivas, pueda ser que la conozcas con otro nombre, por ejemplo: en Venezuela se le dice Quesillo, muy rico también, lo he probado y es deli, lo mismo que en Chile y hasta en Europa, si no me equivoco allá la conocen como Crème Brûlée. Además de, en mi País también tenemos El Flan, muy parecido a la crema volteada, y la Leche Asada, agrega un ingrediente, quítale otro, o usa una técnica levemente diferente y ya tienes un postre que aunque es parecido, ya no es lo mismo. Cada quien lo prepara a su manera, y todos quedan muy ricos. Yo misma, lo preparo de muchas maneras, como por ejemplo Hoy, la he preparado usando una reducción de nuestra rica Chicha Morada. Paso a explicarte para que me entiendas.. -
Carmelita de mango
MANGOOOOO!!! Deli amiguitas, ya estamos en temporada de esta rica fruta. Unas se van otras llegan. El mango es otra de las frutas que me encanta por mucho, son muy ricos, grandes, pura miel y a muy buen precio. Hoy preparé un postre sencillo, rico y en frío que te llevará aproximadamente 30 minutos. Hay varias maneras de preparar esta Carmelita, uds. ya me conocen, yo he tratado de hacer este postre lo más sencillo posible, así no gastamos mucho PERO como resultado tenemos un postre fino y súper deli. Demás está decir que, el verdadero nombre de este postre es Carlota de mango, pero ya les dije que no conozco a Carlota, por lo que estoy haciendo mi propia versión y la estoy llamando Carmelita . Les cuento cómo lo hice.... #1receta1árbol -
Tequeños Peruanos a lo Carmelita
Efectivamente, Tequeños Peruanos, nuestros Hermanos Venezolanos y Colombianos también tienen ricos Tequeños pero son diferentes a los nuestros, son muy ricos, NO aprendí a prepararlo solo a comerlos (jijiji), pero bueno, los tequeños o deditos son utilizados normalmente como entremés en fiestas y reuniones, como desayuno, como comida rápida o como merienda. Son muy fáciles de hacer y los puedes rellenar con lo que más te guste, acompañados de diferentes salsas, en mi caso con crema de Palta. Debo decirte que además de... hay varias versiones Yo te enseño la Mía. -
Triple Tradicional: Palta, Huevo y Tomate a lo Carmelita
Estos pancitos son muy fáciles y resultan realmente muy económicos hacerlos. Todo esta en que compres los ingredientes buenos, frescos y sobre todo elegir un buen Pan de Molde. Te estoy dejando dos modelos de Pan uno Integral comprado en un supermercado y el otro comprado en una Panadería especial donde consigues los Panes Pullman, fíjate el peso, eso debes de tener en cuenta. Como ya sabes hacerlo cuando desayunes fuera de tu casita pide otro sándwich. #desayuno
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/5719477
Comentarios