
Malvaviscos caseros

Paso a paso
- 1
En una olla colocar el azúcar y llenar de agua a temperatura ambiente por la mitad.
- 2
Llevar a fuego alto hasta obtener un almíbar a punto de hilo fuerte, es decir, que al separarlo se forme un hilo.
- 3
Luego en un bol batir la gelatina, la vainilla, la sal y el resto de azúcar.
- 4
Cuando el almíbar este listo, verterlo en el bol sin dejar de batir hasta obtener una mezcla blanca.
- 5
Espolvorear con el azúcar glass la mezcla y mezclar, repetir el mismo proceso hasta obtener una mezcla consistente y firme.
- 6
Llevar al refrigerador hasta que la mezcla que esponjosa y cortar con las formas que más te gusten.
- 7
Por último espolvorear con azúcar glass y guardarlo en un envase bien tapado a temperatura un poco fría.
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