Almohadillas de ricotta
cuando nos quedan discos de empanadas, siempre surge algo creativo y sabroso!!!
Almohadillas de ricotta
cuando nos quedan discos de empanadas, siempre surge algo creativo y sabroso!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos la ricota en un bol, agregamos el perejil picado finamente, el ajo seco, el aceite de oliva, sal a gusto y mezclamos todo para integrarlo.
- 2
Tomamos un disco de empanada colocamos en el centro dos cucharadas de relleno, y doblamos un lado y luego las puntas, por último mojamos el borde que queda y cerramos la almohadilla.
- 3
Con un tenedor sellamos las puntas para que no se abran al cocinar, repetimos lo mismo con todos los discos.
- 4
Calentamos el aceite a 180° y freímos las almohadillas, cuando doren de un lado damos vuelta y cocinamos hasta que quede completamente del otro lado.
- 5
Quitamos del aceite y ponemos a escurrir en papel de cocina o papel absorbente, servimos caliente.
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