Bizcocho de chocolate blanco con thermomix

Name: Bizcocho de chocolate blanco con thermomix
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr chocolate blanco; 4 huevos; 160 gr azúcar; 200 gr ricotta (o requesón); 70 gr mantequilla fundida; 200 gr harina repostería; 1 sobre levadura; azúcar glass para decorar; virutas chocolate negro para decorar

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Otro bizcochito rico, es lo bueno de los bizcochos que podemos hacerlos de mil y un sabores; y nos sirven para desayunos, meriendas, tentempié a media mañana...

Bizcocho de chocolate blanco con thermomix

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Otro bizcochito rico, es lo bueno de los bizcochos que podemos hacerlos de mil y un sabores; y nos sirven para desayunos, meriendas, tentempié a media mañana...

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Ingredientes

150 grchocolate blanco
4huevos
160 grazúcar
200 grricotta (o requesón)
70 grmantequilla fundida
200 grharina repostería
1 sobrelevadura
azúcar glass para decorar
virutaschocolate negro para decorar

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Paso a paso

1

En el vaso, ponemos el chocolate y lo trituramos, velocidad progresiva de 5 a 10 unos segundos. Reservamos.
2

Ponemos la mariposa en las cuchillas, y echamos los huevos y el azúcar, 3 minutos a velocidad 3 y 1/2.
3

Incorporamos la ricotta, la mantequilla y el chocolate reservado, 1 minuto a velocidad 2.
4

Quitamos la mariposa, añadimos la harina y la levadura, 20 segundos a velocidad 4.
5

Volcamos la mezcla en un molde ya engrasado.
6

Horneamos a 180º entre 35 y 45 minutos (depende del horno).