Diluir la harina con el agua, agregar la cebolla picada muy fina, el perejil picado,la cucharadita de pimentón y los camarones crudos y enteros.

Hacer una pasta homogénea, removiendo suavemente y echar la sal.

Dejar reposar una hora aprox.

Freír en sartén, con aceite de oliva caliente. Las tortillitas las haremos ayudándonos de una cuchara, que sera la medida para que no sean ni muy grandes ni muy pequeñas.

Al sacarlas las pondremos sobre un papel absorbente, para que no quede aceitosas. Y listas para comer calentitas que estan mas sabrosas.