Caramelo casero ❤
Es súper práctico, fácil y delicioso ❤
Paso a paso
- 1
Colocar el azúcar en una olla a fuego medio, y mover constantemente hasta que se disuelva (no dejes de mover porque sino se pega el azúcar a la olla) y retirar del fuego una vez disuelta el azúcar.
- 2
Agregar al azúcar la mantequilla y mover hasta que se derrita
- 3
Agregar la crema de leche y la vainilla, mezclar bien.
- 4
Dejar reposar un rato y meterlo en el refrigerador.
- 5
✔Nota: es importante no dejar de mezclar mientras se realiza este caramelo, ya que el azúcar endurece muy rápido. 🤗 esto es ideal para rellenos de torta, untar con galleta, rellenar bombones de chocolate Y pare de contar 💕... les digo un secreto? Sabe muchísimo al arequipe 😥 me encantaaa 😁 🔼En caso de que lo quieras más líquido, al sacarlo de la nevera, metelo en el microondas ó a baño de María hasta que esté con la suavidad que deseas 🔽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ed'CakesPastelería 🍰 le encantará ver cómo quedó.
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