Cupcakes de Naranja con chips de Chocolate

Name: Cupcakes de Naranja con chips de Chocolate
Yield: 30 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilo harina preparada; 200 ml aceite vegetal o de girasol o de soya; 1 1/2 taza azúcar; 5 huevos; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharada ralladura de naranja; 1 taza o 1 1/2 taza jugo de naranja; Chips de Chocolate (opcional)

Diana Cordero @dianacordero

Lima - Perú

#MiRecetario Estos deliciosos cupcakes lo prepare para el compartir de la escuela de mi hijo. #RecetasNavidad

Cupcakes de Naranja con chips de Chocolate

Diana Cordero @dianacordero

Lima - Perú

#MiRecetario Estos deliciosos cupcakes lo prepare para el compartir de la escuela de mi hijo. #RecetasNavidad

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Ingredientes

15-20min

30 raciones

1/2 kiloharina preparada
200 mlaceite vegetal o de girasol o de soya
1 1/2 tazaazúcar
5huevos
1 cucharaditapolvo de hornear
1 cucharadaralladura de naranja
1 tazao 1 1/2 taza jugo de naranja
Chips de Chocolate (opcional)

Guardada

Paso a paso

15-20min

1

Preparamos los ingredientes.
2

Batimos el azúcar con el aceite y vamos agregando los huevos de uno en uno, agregamos la ralladura. Luego incorporamos la harina cernida junto al polvo de hornear, intercalando con el jugo de naranja, mezclamos bien y queda listo para verter en los moldes. Antes de eso agregar los chips de Chocolate.
3

Llevamos al horno por 15 a 20 minutos, quedan suaves y súper esponjosos.
4

Lo quise decorar para la ocasión de navidad con caritas de muñequitos de nieve. Corte círculos de masa elástica y con el mismo cortador hice medias lunas para el gorrito.
5

Luego hice la nariz, teñi la masa de color naranja.
6

Luego los ojitos y la boca con masa de color negro.
7

Los colocamos en envase para cupcakes y listos para obsequiar o decorar nuestra mesa en la noche de Navidad.