Cappelletti's a la pomarola
Gustavo Yuse Lockley @GusCookpad
Otra forma rápida y rendidora de salir de un paso, rinde aproximadamente 8 porciones
Cappelletti's a la pomarola
Otra forma rápida y rendidora de salir de un paso, rinde aproximadamente 8 porciones
Paso a paso
- 1
Yo cociné en una multi chef eléctrica, pero se puede hacer en cacerola, obvio.
- 2
Rehogar los morrones y el ajo, hasta antes de su cocción, agregar la cebolla y agregar tomillo y ají molido, dos cucharadas de mermelada de frambuesa (matar amargo de la cebolla y el tomate) ahora el tomate y el chingolo o jamoncito de paleta cortado en rodajas redondas. Hasta su total cocción.
- 3
En una cacerola, hervir los cappelletti's unos minutos y ya están listos. Luego unir a la salsa, mezclar un poquito y listo. Servir cada porción con dos rodajas de carne, una más grande y otra más chica, ya que el chingolo es cónico.
- 4
Espero les guste y buen apetito. Se come bien y rinde...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Yuse Lockley le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/664632
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Traumatólogo, investigador y empresario PyME que descansa su cabeza cocinando💜Cocinar es mi cable a tierra💚drgustavoyuse@gmail.com@DrGustavoYuse en Twitter
Leer más Recetas similares
-
Milanesa de pollo a la napolitana al horno
Una forma de comer una milanesa de forma más sana😉#favoritas #delantaldorado
-
Saltado de Coliflor
Me encanta la coliflor, en mi casa somos 3 y de una coliflor hasta dos tipos de platos pueden salir, así que súper rendidora sale
-
-
Frijoles batidos
Un delicioso, fácil y nutritivo plato. Rinde 4 porciones.#yomequedoencasa #delantaldorado #recetasvegetarianas
-
Picadillo de carne
Para salir de la rutina, y otra muy buena opción para cocinar con carne, es este clásico, práctico y fácil picadillo.
-
Pollo a la olla (sazón peruana)
#MiRecetario#ComidaCriolla #ConSaborAPerúHola chicos bienvenidos! Hoy haremos un plato muy fácil y rico de hacer, está bueno para el menú de la semana, explosión de sabores usando algunos ingredientes peruanos bastante típicos como el ají panca y el ají amarillo. Disfruten mucho de este delicioso y sencillo plato.
-
Arroz con Carne de Res y Huevo Escalfado a lo Carmelita
OTRA FORMA DE PREPARAR ESTE RICO PLATILLO. Uno de los Platos Bandera de Mi País. Mil formas de hacerlo y todos quedan geniales, cada quien lo prepara a su manera, es realmente muy fácil. Te cuento como lo hice hoy...
-
Pollo a la Olla a lo Carmelita
También conocido como “Pollo a la Cacerola”, es una receta Peruana y una variación del popular estofado de pollo, muy fácil de preparar, pocos ingredientes y lo mejor de todo ECONÓMICO. Parece que fuera mucho a la hora que leas la receta, PERO NO LO ES, pasa que a mí me gusta explicar muy bien el paso a paso, para que te salga y NO tengas dudas... eso es muy importante. #VaciaTuNevera -
Vainitas a la olla
Esta receta es de mi casa en Arequipa , una receta rápida y fácil de hacer .
-
Guiso de Quinua
#ArmaTuMenu #MiRecetarioEste Guiso puede ser un Plato ideal para un Lunes sin Carne ya que la Quinua como tal tiene alto contenido proteico, además preparada de esta forma tiene un muy agradable sabor.
-
Tallarines a la huancaína con hígados a la plancha
Receta alta en hierro, balanceada en carbohidratos, proteínas y grasas. #yococinoencasaconcookpad
-
Crema de zapallito italiano
Receta súper sencilla y riquísima. Rinde 4 porciones. #delantaldorado #yomequedoencasa -
Patita con Maní
#MiRecetario #ConSaborAPerú #1receta1árbolUn Plato típico y popular de nuestra gastronomía peruana.La pata de res es rica en proteínas y colágeno que ayuda a nuestros huesos y articulaciones como también al cabello, piel y uñas. -
Carapulcra limeña de cerdo
#micocina Iniciaré mis publicaciones con mi comida favorita, un plato típico peruano preparado en base a papa seca, la carapulcra.
Roger Repetto -
Lomito a la cacerola
Hola, el día de ayer prepare un lomito a la cacerola o también llamado guiso de carne, una súper opción para el almuerzo, muy agradable plato, fácil de prepararlo, pero debido a lo delicioso que es, siempre uno se queda con las ganas de comer más, más y maaaaaaassssssss..........bueno mejor vayamos con los ingredientes, sígueme ;) el cheffano -
-
-
Pachamanca a la olla de barro
#MiRecetario El Perú tiene 3 regiones naturales: Costa, Sierra y Selva ( Montaña )En la Sierra se le rinde culto a la pachamama ( tierra ) una manera de culto es la Pachamanca está comida se realiza en con piedras calientes en un hueco y se cubre con tierra, viviendo en la costa se trató de adecuar al medio y se vio en la olla de barro a un gran cómplice
-
Bife a la criolla
#delantaldorado Un plato típico de Argentina, rápido y fácil. Con las cerduras que tengas podes hacerlo. -
Sudado de pescado
Esta es la forma de aprovechar mejor los nutrientes de este producto. ampydelcarmen -
-
Bacalao falso a mi estilo #atún
El bacalao es uno de los platos emblemáticos de Semana Santa , además de ser caro , tiene un proceso de salado que hace que sea difícil de preparar , esta receta está inspirada en el sabor pero es mucho más fácil y nutritiva, además de deliciosa . -
Adobo de cerdo
#MiRecetario #1receta1arbol Una receta deliciosa de Arequipa, un departamento al sur este del Perú con una riquísima gastronomía, espero que la prueben y les guste.
-
Seco de cabrito a la Norteña
Este plato típico peruano es una delicia ! Y es un plato bandera del norte peruano . Fácil , sabroso y nutritivo 💪🏻 -
Olluquito con carne
Mi madre siempre decía Esta comida es fácil, sana, económica y rendidora!
-
-
Carapulcra con dos carnes a lo Carmelita
“La Carapulcra, es un plato de origen humilde que conquista a los paladares más exigentes“, muchos se preguntaran ¿Por qué de origen humilde? Se dice de origen humilde porque en tiempos antiguos este platillo era considerado como un plato para los pobres, además era una comida preparada por esclavos, pero que con el paso del tiempo ha combinado la sazón del inca, del español y del africano. Más o menos así..cada quien tiene su forma de hacerla, te cuento como la hice Yo.. fue éxito total... -
-
Pollo a la chiclayana
Una receta que le ha encantado a toda la familia, el pollo sabe súper rico, es jugoso y toma el sabor de los líquidos con que se adereza.
-
Cau cau de pollo a mi estilo
Se me ocurrió prepararlo y resultó un buen resultado el cau cau de pollo. Espero que lo prueben.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/664632
Comentarios (7)