Ensalada de papa y manzana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacemos hervir la papa hasta que esté bien cocinado tanto por fuera como lo dentro. Incluso en el agua debemos echamos 2 cda de sal. Así cuando se abra la cáscara ya queda impregnada de sal. Mejora su sabor.
- 2
Después lo peleamos y cortamos en rodajas. Ponemos todo en un bol grande.
- 3
Después peleamos y cortamos en cuadrados las manzanas. Mezclamos con la papa.
- 4
Después cortamos la cebollita china la parte verde. Cortamos en cuadraditos medianos.
- 5
Mezclamos con un poco de mayonesa, removemos y luego echamos sal y pimienta por encima.
- 6
Es una ensalada que se come frío y buen acompañante del pavo. A disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Shirley le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Hola! Soy peruana y vivo en la linda ciudad de Huancayo. Me encana todos los platos latinoamericanos, esos que tiene muchos sabor y cariño en cada preparación. Además me encanta cocinar platos saludable aunque a veces caigo en la tentación de un rico chicharrón jejeje ¡Gracias por seguirme!
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