Bata la margarina con el azúcar hasta que este cremosa, agregue el huevo y la vainilla y mezcle bien. Luego agregue el resto de los ingredientes y amase hasta que todo este bien integrado.

Mezcle el azúcar con la canela en polvo y reserve, (estos son los ingredientes de la decoración). Luego haga bolitas no muy grandes con la masa y páselas por la preparación del azúcar que reservó y coloquelas en la bandeja para hornear separadas un poco. hornee a 350º por 1/2 hora. Déjelas reposar un poco y luego retírelas de la bandeja.

NOTA: puedes engrasar y enharinar la bandeja para que así se despeguen mas rápido las galletas, las bolitas hazlas pequeñas pues estas crecen y la masa es muy rendidora. Consérvalas en frasco o lata o taza tapaditas para que se mantengan crocantes en el caso que quieras guardar para el día siguiente. Que las disfrutes¡¡¡¡