Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las papas en láminas y freírlas.
- 2
Cortar la cebolla, morrón, puerro en julianas y la panceta y jamón en trozos pequeños.
- 3
En una sartén, saltear la panceta, luego incorporar la cebolla morrón y puerro.
- 4
Poner las papas ya fritas en una asadera, colocar por arriba las verduras y panceta, los trozos de jamón y completamos con la crema doble, salpimentar y condimentar con curry y nuez moscada mandar al horno a 180 grados por 20 min.
- 5
Luego ponerle el parmesano rallado por arriba y gratinar ; sacar del horno, poner perejil o cibulette picado y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Matias5 le encantará ver cómo quedó.
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