Panecillos de dulce

Name: Panecillos de dulce
Yield: 6 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 500 gramos harina; 200 gramos azúcar blanca; 100 ml leche; 1 cucharada esencia de vainilla; 1 pizca sal; 2 cucharadas levadura de pan; 2 huevos

Chef Mafer Bravo Carpio @cook_4832512

Ecuador

Panecillos de dulce

Chef Mafer Bravo Carpio @cook_4832512

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

500 gramosharina
200 gramosazúcar blanca
100 mlleche
1 cucharadaesencia de vainilla
1 pizcasal
2 cucharadaslevadura de pan
2huevos

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Tamizar la harina en un bol y hacer un hueco en medio ahí poner los huevos el azúcar la esencia y sal.
2

En un bol mas pequeño poner la levadura con un poquito de leche un poquito de azúcar y harina revolver bien hasta que se disuelva (ojo) la leche tiene que estar tibia.
3

Luego poner las mezclas juntas y amasar a mano todo bien por 5 minutos y si esta chiclosa poner más harina y seguir amasando hasta que ya no se pegue en nuestras manos.
4

Deja reposar la masa por 1 hora tapada con papel film.
5

Calentar el horno y hacer bolitas en un charol y ponerlas con huevo batido encima por 15 mnts.