Salsa de tomate casera

yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon

aprovechando la época del tomate prepare esta deliciosa salsa casera al estilo y sabor de Doris perfecta> que nos sirve para darle un toque especial a varios platos ..como las pizzas, pastas, ñoquis, lasañas, ravioles etc

Salsa de tomate casera

aprovechando la época del tomate prepare esta deliciosa salsa casera al estilo y sabor de Doris perfecta> que nos sirve para darle un toque especial a varios platos ..como las pizzas, pastas, ñoquis, lasañas, ravioles etc

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Ingredientes

  1. 2 kgtomates frescos
  2. 500 grcebolla
  3. 2 dientesajos
  4. 1 ramitasperejil o albahaca
  5. aceite oliva extra virgen
  6. 1 cdtsvino blanco seco o azúcar
  7. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos los ingredientes< lavar cortar la cebolla y tomate sacandole las pepitas >>en una olla con aceite de oliva sofreír cebolla ajos hasta dorar luego adicionar el tomate, perejil.laurel yo le agregue vino blanco seco o también puede ser azúcar para que corte la acidez de tomate >>dejarlo cocinar a fuego lento hasta que reduzca bastante. luego dejarlo enfriar y licuarlo, colarlo >>

  2. 2

    Esta listo para condimentar con pasta o guisos..enjoy >>

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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yenit julia tajiri
yenit julia tajiri @cook_9712075
japon
Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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