Salsa de tomate casera

aprovechando la época del tomate prepare esta deliciosa salsa casera al estilo y sabor de Doris perfecta> que nos sirve para darle un toque especial a varios platos ..como las pizzas, pastas, ñoquis, lasañas, ravioles etc
Salsa de tomate casera
aprovechando la época del tomate prepare esta deliciosa salsa casera al estilo y sabor de Doris perfecta> que nos sirve para darle un toque especial a varios platos ..como las pizzas, pastas, ñoquis, lasañas, ravioles etc
Paso a paso
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Preparamos los ingredientes< lavar cortar la cebolla y tomate sacandole las pepitas >>en una olla con aceite de oliva sofreír cebolla ajos hasta dorar luego adicionar el tomate, perejil.laurel yo le agregue vino blanco seco o también puede ser azúcar para que corte la acidez de tomate >>dejarlo cocinar a fuego lento hasta que reduzca bastante. luego dejarlo enfriar y licuarlo, colarlo >>
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Esta listo para condimentar con pasta o guisos..enjoy >>
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