Tuco de carne! Una 💣

Name: Tuco de carne! Una 💣
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 kg paleta s/hueso; 1 cebolla; 1 morrón mediano; 1 zanahoria rallada; 2 dientes ajo; 1 taza salsa de tomate; Sal, laurel y condimentos a gusto

Agustina @AguP

Tuco de carne! Una 💣

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

1/2 kgpaleta s/hueso
1cebolla
1morrón mediano
1zanahoria rallada
2 dientesajo
1 tazasalsa de tomate
Sal, laurel y condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En una olla colocar la cebolla picada, el morrón, los dientes de ajo. Saltear en aceite y sal.
2

Posteriormente colocar la carne en trozos, acompañada de las hojas de laurel, la zanahoria rallada y los condimentos (adobo, orégano, pimentón etc) *Dejar actuar unos minutos a olla tapada.
3

Una vez que veamos la carne cocida, añadir la salsa de tomate con un poco de agua caliente.
4

Dejar actuar por 10 minutos aproximadamente a olla tapada, revolver y apagar el fuego.
5

Lista para acompañar con tallarines, ravioles o lo que gusten!