Crepes sin harina, mantequilla ni azúcar! Ideales para mezclarlos con frutas, ingredientes dulces (manjar blanco, miel, mermelada) o para usarlos con piqueos dulces (palta, champiñones, queso, etc)! Rico, sano, rápido y económico ☺️🙌🏼

Un rico postre de Portugal que de hecho lo saqué del recetario de Cookpad :) #platointernacionalAquí les dejo la receta original:https://cookpad.wasmer.app/pt/receitas/11876389-sericaia

Gracias a la receta de @mariangonzalez preparé mi versión de estos panqueques deliciosos, soy fan total de la combinación de manzana y canela 😋😍 solo sustituí la harina de trigo por avena y le agregué una pizquita de esencia de vainilla, 1000% recomendado 😊 Gracias Marian!! 🤗

Recetas de budín hay miles, pero esta receta la hice según a mi criterio y gusto de la familia... Espero sea de su agrado...

#díadelniñoLe dicen yuquitas por la forma que tiene pero no tiene yuca, hoy mis hijos recordaron de las yuquitas y me pidieron que se las prepare, aquí en Perú, las yuquitas son famosas porque hay personas que se ganan la vida vendiendo en las esquinas de la cuadra o fuera del colegio a la hora de salida, no hay niño que se resista a la hora de salida del cole en comer sus yuquitas con azúcar glass, aquí les dejo la receta simple, sencilla y económica.

#micocina con K!! 🥳 Vi la receta de Jimena de D-ssert y simplemente tenía que hacerlo!! 🙈 Es que a mi mamá le encantan los arándanos y esta es una de las formas en que le gusta comerlos 😊 Puse manos a la obra y a la receta original le agregué además un chorro de pisco y un poco de azúcar impalpable al final, muuuy rico! 😋

La verdad no se de donde saque la receta solo se que la vengo preparando hace tantos años que las cantidades me las tengo de memoria, y seamos sinceros en casa siempre hay pan entonces aprovechemos para preparar este postre con mucha tradición y de lo más sencillo.

#caminodefelicidad Esta receta la heredé de una de mis hermanas mayores sólo que la receta original lleva queso picado y como no tenía, le agregué hot dog de pollo en rodajas para que le agregara un poco más de sabor 😊

mini tarta ustedes lo pueden rellenar con las frutas que más les guste algo rápido delicioso me pareció ideal para fiestas infantiles como bocaditos lo saque del recetario de Doris Jaime #MiRecetario

#delantaldorado Para estos días de cuarentena no hay nada mejor que preparar un rico cake de Zanahoria y compartirlo en familia con un rico juguito de frutas. Es súper fácil y rápido.

Encontré un molde raro entre las cosas de mi abuela y no sabía para que servía, pero recordé esa forma curiosa en un postre que probé en la feria gastronómica de Mistura 2017 y que previamente no conocía. Entonces hice una pequeña investigación y dí con una receta mexicana llamada "Buñuelos de viento", pero luego alguien me dijo que son "Ponderaciones Peruanas", me sorprendí mucho por la similitud en la receta, por la forma de prepararlos y por el origen de cada una, muy parecidos en la preparación, a diferencia que la receta peruana tradicionalmente se prepara en un molde espiralado. Este es mi primer intento en prepararlos, modifiqué la receta mexicana que me compartieron agregando más azúcar y la verdad han salido muy ricas. Espero que a Uds les guste y disfruten prepararlos.

Una receta de mi hermana mayor cuando esta muy ociosa en la cocina, yo solo coloqué la ensalada .;)

#caminodefelicidadEs un kekito muy rico y fácil de hacer, yo tenía unos 11 años, hasta ahora lo recuerdo 😁 hace 39 años, yo veía que mi tía Carmen preparaba unos kekes muy grandes y ricos, un día me arriesgue y lo preparé, mezclé huevos, aceite, azúcar e incluso me fui a ordeñar a la vaca para tener leche fresca, me costó ordeñarla salía muy poquito, después me enteré que para que salga más leche tenía que amamantar primero al ternero 😁, continué preparando agregando la harina y esencia de vainilla, no usé polvo de hornear ni sal, usábamos cocina a kerosene y horno que se ponía a la cocina, lo puse al horno me lo pasé mirando, esperar que crezca y se dore, pero nunca creció 😃, cuando lo vi dorado lo saqué del horno, yo feliz esperando que lleguen mis abuelitos de trabajar, mi abuelito era muy dulcero, apenas llegó le dije abuelito mira lo que te preparé, a ver parte hija, cuando lo corté estaba muy duro 😬 y por dentro estaba una parte como húmedo, me dijo está muy rico hijita, la verdad yo no lo probé, pero él se lo acabo todo, una más de mis historias en la cocina 😁 espero les guste.

Solo se nesesita una licuadora y nada más súper fácil y rápido.

#micocina este es un dulce originario de Alemania y Europa central, sin embargo se ha extendido y por eso se conoce con nombres diferentes en una cantidad de países, en Venezuela es normal encontrarlo en las panaderías, aquí en Perú los venezolanos las venden rellenas de arequipe o manjar blanco.

Esta Crema de Fresas es un postre de una receta que vi pero que le hice algunas variaciones. Es súper fácil, económico, rico y saludable. Se prepara con solo 5 ingredientes, que pueden estar muy a la mano de conseguir. Cuando lo prueben no van a querer que se acabe 😉😋

Esta receta es muy especial para mi porque mi abuela me la prepara desde pequeña, a ella le enseñó su mamá. En adicional, yo le agregué los arándanos.

Esta receta lo hice hace meses, fue la receta más tediosa que he realizado hasta ahora. En mi anterior celular estaban las fotos del proceso pero me lo robaron, no saben lo triste que fue, así que solo encontré esta foto de como quedó, ojalá se entienda la receta mediante solo texto 😭✨ #CocinaSana

Una idea para hacer una merienda deliciosa y rápida, solo usando el microondas.

#delantaldorado #postresperuanos. Les comparto esta deliciosa receta, pero realmente lo preparó mi esposo, yo sólo le ayudé a acaramelar los moldes. 😊

#micocina este es un bizcocho que hice la semana pasada para armar mi pastel de cumpleaños y estaba tan emocionada que se me olvidó sacar una buena foto 😲 logré sacar esta cuando ya había hecho algunos cortes, sin embargo la receta es súper deliciosa, quedó súper suave y esponjoso.

#caminodefelicidad #aromasfestivos Esta receta es fácil Cuando no hay mucho tiempo

Galletas donde resalta el sabor del cacao, perfectas para comer en la tarde. Para quienes tienen el diente más dulce se le pide agregar azúcar en polvo encima y listo! Otra receta para preparar con los pequeños en casa estos días. #delantaldorado #yomequedoencasa #postreperuano

#DELANTALDORADO Muffins deliciosos con ese sabor especial que tienen los plátanos, cuando vi el video de Norali tenía un plátano viejo pero me pareció poco fui a comprar más plátano (banana) pero en casa se lo acabaron comiendo y nuevamente compré hasta que por fin pude prepararlo jajjajaj en casa lo que siempre sobra es plátano pero cuando quería hacerlo me faltaba uno jajjajajjajja, humm qué aroma, qué combinación de sabores >> Muy bueno Norali para el lonchecito de la tardecita > cuando es rico vuela todo y no sobra nada.

Deliciosos, esponjocitos y suavecitos, estos panqueques son uno de los desayunos top

Es mi versión de una receta de mi madre, modifiqué algunos ingredientes y he aquí la receta!Solo pude tomar esta foto se acabó muy rápido en casa :)

#FiestasPatrias Después de un descanso merecido, nuevamente regreso con Uds. amiguitas/os, y hoy les dejo una sencilla receta muy conocida, pero renovada, llamada Ocopa Limeña. En mi recetario tengo una versión de Ocopa, esta que les comparto con mucho cariño, es lo que los restaurantes No quieren que sepas... ya me conocen, no me quedo con nada, y se las regalo con mucho cariño. Sencillita, fácil y muy económica, justo para estos tiempos difíciles. Si tienes salsa de huancaina que hayas guardado, listo agregas 3 ingredientes más y tienes lista Tu ocopa deliciosa.

Este es otro de mis postres favoritos de la cocina peruana por su sencillez y rico sabor. Junto a la Leche Asada, era de los postres que solía prepararnos mi abuela cuando éramos chicos. #Familiar

#ricoysencillo esta fue una creación rápida que hice con ingredientes que tenía en casa, el procedimiento es súper sencillo y queda deliciosoNo tomé fotos del proceso porque estaba un poco apurada para darle el almuerzo a mi bebéPero en la preparación se detalla muy bien todo

Gracias a Nathaly que compartió su receta que me llamó mucho la atención porque lleva leche, le agregué un poquito más de queso, orégano y quedó uffff, delicioso! 😋 #engrieamama con un buen desayuno y regálale unos huevos revueltos divinos que puedes ajustar con los ingredientes que más le gusten! 😊